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2025年5月21日（水）～27日（火）の間、「カフェレート」が「大丸梅田店」（大阪府大阪市北区梅田）のB1F「お菓子なパレード」に期間限定で登場します。

コーヒー豆を丸ごと使うため、産地や焙煎による風味の違いがダイレクトに味わえるのが魅力。「カフェレート」には、コーヒーの個性が余すことなくぎゅっと詰め込まれています。コーヒー好きはもちろん、おしゃれなプレゼントとしてもおすすめです！

新感覚のサステナブルなコーヒースイーツ

コーヒーを飲むという従来のスタイルでは、豆の約70％が残るうえ、コーヒーのアロマオイルなどのおいしさを取りこぼしてしまっているのをご存知でしょうか？

「カフェレート」は、コーヒー豆をそのまま“食べる”という新感覚のサステナブルスイーツです。コーヒー豆をまるごと微粉砕し植物性油脂を練り込んで作るため、産地や焙煎方法によって異なる風味をダイレクトに楽しめます。

定番は「ROASTED（ローステッド）」と「FRUITY（フルーティー）」の2種類。「ROASTED」は、ニカラグア・サンタアナ農園の豆を使用し、深みのある香ばしさとほろ苦さが特徴です。一方「FRUITY」は、エチオピア・イルガチャフィ産の豆を使い、いちごのような華やかな香りが広がります。

果実感あふれるボンボンはプレゼントにもおすすめ

コーヒーの木に実る真っ赤な果実であるコーヒーチェリーを主役にした「コーヒーチェリーボンボン」。果汁を贅沢に使用したフルーティーなガナッシュを、「カフェレート」で包み込んであります。

口に入れると、とろっとあふれ出すガナッシュが舌の上に広がり、果実と種子をまるごと味わっているかのような感覚に。コーヒーの新たな魅力を発見できる味わいとなっています。つややかで目をひく見た目は、プレゼントにもぴったりです。

コンテスト入賞の味わいを再現した商品も

「REPLAY（リプレイ）」は、世界的な製菓コンテスト「ワールドチョコレートマスターズ」国内予選で部門最優秀賞を獲得した「MULTI PLAY（マルチプレイ）」の味を再現。コーヒーとアプリコットが織りなす芳醇なマリアージュが楽しめます。

「カフェレート」のすべての商品には、“大切に育てられたコーヒー豆の個性を余すことなく楽しむ”というブランドの思いが込められています。

香りと味わい、そしてサステナブルな思いが詰まった「カフェレート」の世界を、ぜひこの機会に体験してみてください。

※【画像・参考】「大丸松坂屋百貨店」