これ“おはぎ”「まるで本物のお花」初上陸！美しすぎる"フラワーおはぎ"…神戸＆銀座で話題の人気店
11月18日（土）、札幌市中央区に話題の"フラワーおはぎ専門店"がオープンします！
今回は。大注目の新店舗情報を紹介しましょう。
注目の店舗はすでに大評判！
スイーツ激戦区の南円山エリアに、話題の新店舗がオープンします。
すでに神戸や銀座で大人気を博しているのは、なんとおはぎの専門店！
「見た目はもちろん、味もおいしい」と、プレオープンの参加者からもすでに大評判なんです。
お店のドアを開けると、色とりどりのおはぎが美しく並んでいます。
「これがおはぎ！？」と驚いてしまうほど、本物のお花のように繊細な形をしています。
そもそも「フラワーおはぎ」って？
フラワーおはぎとは、おはぎ玉の上に餡で作ったお花を乗せたものです。
薔薇や椿、ガーベラなどを模したフラワーおはぎ、食べるのがもったいないほどの美しさですね。
季節のお花をあんこで表現したフラワーおはぎを、月替わりで7種類以上販売しています。
「Oh!huggy!!」は、2022年に神戸に1号店をオープンし、瞬く間に人気店となりました。
現在は銀座や千葉にも出店しており、札幌は4店舗目の出店です。
フラワーおはぎの作り方
こんなに美しいフラワーおはぎ、どのように作られているか気になりますよね。
おはぎには、深い甘みと強い粘りが特徴的な飛騨地域産の最高級もち米を使用しています。
餡はすべて北海道産のものを使用しています。
黒案は道産小豆、白あんは手亡豆（インゲンマメ）からつくられていますよ。
看板商品のフラワーおはぎ「椿」は、おはぎを手亡豆の白あんで包んでいます。
中にはフランボワーズソースが入っており、美しい花びらが立体的に描かれています。
花びらは1枚1枚手作業で丁寧に作ります。
なんと毎日100個以上、繊細な作業を重ねてフラワーおはぎをつくっているんですよ。
「味も最高」なフラワーおはぎ
美しい見た目を存分に楽しんだ後は、実際に味わってみましょう。
おはぎはもちもちで、「椿」のフランボワーズの甘酸っぱさがあんこに合うんです。
見た目はもちろん、新しい味わいを発見できる新感覚スイーツなんですよ。
季節限定のおはぎには、和栗のペーストをふんだんに使用したものも。
こちらの鮮やかな3色のお団子は、オレンジピールに抹茶、ホワイトチョコの3種です。
まるで洋菓子のような味わいも楽しる、バリエーション豊かな点が特徴です。
お土産や贈り物にもおすすめ
フラワーおはぎには、お土産にもおすすめのギフトBOXもあるんです。
贈り物としても喜ばれそうな見た目ですので、自身で楽しむことはもちろん、ぜひ手土産にも購入してみてはいかがでしょうか？
フラワーおはぎ専門店 Oh!huggy!!
住所：札幌市中央区南2条西19丁目291－35
営業時間：午前11時～午後6時
※売り切れ次第終了
定休日：毎週月曜日、第2・第4日曜日
オープン日：11月18日（土）午前11時
＊みんテレ11月15日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
