「え？見た目はパンなのにパンじゃないの？」パンもお米もない朝に“5分で完成する”絶品朝食レシピ
朝ご飯を作ろうと思ったら、パンもご飯もなかった……そんなことはありませんか。そんなときに作ってほしいのが、はんぺんを使ったサンドです！ 簡単なのに満足感のある朝ご飯レシピをご紹介します。
魚肉ソーセージとチーズのはんぺんサンド（調理時間：5分）
材料（1人分）
・魚肉ソーセージ 1本
・はんぺん 1枚
・スライスチーズ 1枚
・青のり お好みで
作り方
1. 魚肉ソーセージは斜めに切り、はんぺんは縦半分に切ってから厚さを半分に切ります。
2. はんぺんに魚肉ソーセージ、半分にしたチーズをのせたらもう1枚のはんぺんで挟みます。
3. フライパンに食用油（分量外）をひき、手順2を裏表焼いていきます。
4. 焼目がついたら、お皿に盛りつけます。
5. お好みで青のりをかけたらできあがりです。
ふわふわとした食感が最高
はんぺんを焼くと、ふわふわとした食感をさらに感じられるようになります。はんぺんの間に挟んだ魚肉ソーセージとチーズがマッチして、どんどん食べられてしまいます。パンやご飯などがないときでも、はんぺんがあれば食べ応えがある朝ご飯を作ることができますよ。ぜひ、試してみてくださいね。
悠美／いしかわ観光特使＆輪島観光サポーター