全国初の支店は静岡市街地にオープン 自分だけのコーヒーが見つかるカフェ
■「Coffee Shop 私だけのコーヒー」 静岡駅前店オープン
静岡市の中心市街地に新たなカフェがオープンした。名古屋市に本店を置く「Coffee Shop 私だけのコーヒー」の静岡駅前店。静岡県初上陸で、本店に続く2号店となった。店名の通り、自分の好みにピッタリなコーヒーが見つかる。
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「Coffee Shop私だけのコーヒー」は「あたなだけのおいしさと出会えるコーヒー豆専門店」をうたっている。店頭には世界的なバリスタが厳選した20種類の豆が用意されている。香りや濃さ、酸味や甘味など、自分に合ったコーヒーと出会える場所となっている。
店名の「Coffee Shop」には「何の先入観もなく、コーヒーの純粋な良さを届けたい」思いが込められているという。「何となく好き」というコーヒー初心者から、こだわりのある愛好家まで幅広く歓迎している。
名古屋市の伏見本店に続いて、全国2店舗目に選ばれたのは静岡市だった。静岡駅北口にある葵タワーの地下1階に店を構えている。
利用客は簡単な質問に解答してから試飲して、自分好みのコーヒー豆を見つけるシステムとなっている。診断は「イージーメソッド」、「ライトメソッド」、「フルメソッド」の3種類に分かれており、試飲の回数や所要時間が変わる。いずれのメソッドも無料となっている。
■淹れたてのコーヒー テイクアウトでもイートインでも
「私だけのコーヒー豆」は、そのまま購入できる。豆の銘柄は店に記録されているため、次回以降はコーヒーカードを提示するか名前を告げるだけで、同じ豆を用意してもらえる。複数回買えば割引きも適用されるという。
淹れたてのコーヒーをテイクアウトすることも、店内のイートインスペースで味わうこともできる。プレゼントにぴったりなドリップバッグの詰め合わせも販売されている。
Coffee Shop 私だけのコーヒー静岡駅前店の営業時間は午前8時から午後8時まで。定休日がないため、仕事の合間でも休日でも利用できる。
（SHIZUOKA Life編集部）