「ヨーグルトの汁」捨てたら損！おいしく使い切る“栄養ドリンク”のつくり方
ヨーグルト容器を開けるとヨーグルトの上にある上澄み液を捨てていませんか？ この上澄み液はホエーと言われていて栄養満点なんですよ。今回はこのホエーを使った簡単ドリンクレシピをご紹介します。
思わず捨ててしまうヨーグルトの上澄み液
ヨーグルトを買ってパッケージを空けると、上に薄く水分があるを見たことはありませんか？ いらないものと捨ててしまっている方もいらっしゃるかもしれません。これはホエーと言って、ヨーグルトを作るときにできる栄養満点の液になります。ヨーグルトと一緒に混ぜ合わせて食べるという方法もありますが、もし捨ててしまっているという方がいれば、さっぱりとしたドリンクに変身させてみませんか。
さっぱりホエードリンク
材料
・ホエー 50ml
・牛乳 50ml
・はちみつ 小さじ2
作り方
1. グラスにホエーをいれます。
2. 牛乳とはちみつを加えます。
3. 全体をしっかり混ぜたらできあがりです。
ヨーグルトのようなさっぱり味
ホエーと牛乳を混ぜ、はちみつで甘みを加えるだけで作れる乳製品ドリンクです。さっぱりとしたのど越しで、ラッシーのような味わいを楽しむことができますよ。普段ホエーを捨ててしまっている方は、もったいないので捨てずに飲み物として楽しんでみてくださいね。
悠美／いしかわ観光特使＆輪島観光サポーター