垂水の人気タルト店『shoeido』が駅近にカフェ併設店をオープン！ 神戸市
垂水の人気洋菓子店『shoeido（ショウエイドウ）』が、垂水駅直結の商業施設「モルティ垂水」内にカフェ併設の店舗をオープンしました。
思わず写真を撮らずにはいられないほどかわいいタルト＆キッシュにはファンが多く、遠くから買いに訪れる人もいるほど。
これまでは駅から離れた本店（福田店）に行くしかなく、「気になっていたけどまだ行けてない」という人もいらっしゃるのでは？駅近で買えるようになりましたよ♪
本店に並ぶ20種類以上のタルト＆キッシュのうち、「モルティ垂水店」で購入できるのはタルト8種類とキッシュ4種類。
今回は、NEWオープンしたカフェスペースでいただくことにしました。
なんて素敵な空間！北欧調のインテリアに大きな窓から差し込む光が心地よく、“こんなおうちで暮らしたい”と思うような、心ときめくスペースです。
キッシュとタルトを1つずつ、併せてカフェオレをいただきました。キッシュはリベイクしてもらえるので温かい状態でいただけます。
サックサクのキッシュ生地にほくほくのポテト、明太子のピリッとした辛さと塩気が食欲をそそる「じゃがいもと明太子のキッシュ」は、定番の人気商品。ボリューム満点なので、軽食にもぴったりです。
いちごがキラリと輝く「いちごとカスタードのタルト」は、アーモンド風味の生地とまろやかなカスタードクリーム、それにジューシーないちごがマッチしてとろける美味しさ！
カフェオレはすっきりしていてとても飲みやすいです。タルト＆キッシュに合うように、同店専用にブレンドされた豆を深煎りし、ミルクはジャージー牛乳を使用しているのだそう。
ホットとアイスそれぞれで豆を変えるというこだわりは、ドリンク1杯から美味しく味わってほしいという心遣いが感じられます。
大正15年創業の『昭栄堂製菓』が運営する『shoeido』。長年培ってきた技術を活かして1つ1つ丁寧に手作りされるタルト＆キッシュは、かわいくて美味しいと手土産にも人気です。
店舗の向かって右側は、全国の銘菓が販売されているスペース。ここにも『昭栄堂製菓』ならではの魅力が詰まっています。
“お菓子で旅する”をコンセプトに、200種類近くの銘菓が揃います。全国各地のお菓子屋さんとの長年のお付き合いから、直接仕入れを行うことでリーズナブルに販売することができるのだそう。入れ替わりも多いので、一期一会の楽しみもあります。お出かけ帰りについ立ち寄ってしまいそう。
お洒落で優しい雰囲気を纏うお店。あまりにも居心地が良くて、つい長居してしまいました。駅近に素敵なお店が増えて嬉しいです。
場所
shoeido モルティ垂水店
（神戸市垂水区神田町1-20）
営業時間
10:00～19:30（L.O.18:30）
※年末年始は以下のとおり
12月31日 18時閉店（タルト・キッシュの販売なし）
1月1日・2日 休業
1月3日・4日 18時閉店（タルト・キッシュの販売なし）
1月5日より通常営業
定休日
館に準ずる
オープン日
2024年12月13日（金）
年末年始のお休み
2024年12月31日（火）18:00閉店（タルト・キッシュの販売なし）
2025年1月1日（水）・2日（木） 休業
1月3日（金）・4日（土）18:00閉店（タルト・キッシュの販売なし）
※1月5日（日）より通常営業