ヘルシー志向さんにもおすすめ！三宮『ヌードルダイニング 道麺』の冷やし翡翠担々麺 神戸市
神戸・旧居留地の東エリアで、様々な担々麺を楽しめると人気の『ヌードルダイニング 道麺』（神戸市中央区）。今の時期限定のメニューがいただけると知って、さっそく取材に行ってきました。
お店は三宮駅から徒歩10分弱、市役所や東遊園地の近くに位置しています。インパクトのある麺のイラストや、“担々麺”・“餃子”と大きく書かれた暖簾が目印です。
店内に一歩入ると、思いのほか広々とした空間が広がっています。壁際に設置されたカウンター席は、一人での利用にぴったりで気軽に訪れやすく、店の奥へ進むと大人数でも対応可能な広いテーブル席が用意されており、ファミリーやグループでの利用にも最適です。
同店の最大の特徴は、担々麺のバリエーションの豊富さ！なんと14種類もの担々麺が揃っており、それぞれに唐辛子のマークで辛さレベルが明示されています。
辛さレベルはマイルドなものから、「キケンな辛さ！」と表記された激辛まで幅広く用意されているため、辛いもの好きも納得のラインナップです。ちなみに辛さに敏感な方には、「汁そば」や「鶏そば」も用意されていますので安心です。
今の時期は夏季限定の「冷やし担々麺」も登場。通常の”卵麺”を使用した「冷やし担々麺」と、ほかではなかなか見ない“クロレラ麺”を使った「冷やし翡翠担々麵」が販売されています。
今回はせっかくなのでクロレラ麺を使った「冷やし翡翠担々麺」を注文！具材の多さにも驚きです。ひき肉、チャーシュー、白髪ネギ、もやし、きゅうり、水菜、ミニトマトと、彩りも食感も豊かな野菜がたっぷり。
冷やし担々麺の辛さレベルは1のみで、冷たいスープに胡麻の濃厚な風味がベースにあり、あとからくるピリ辛感がクセになる味わいです。
“クロレラ麺”は名前の通り、クロレラという緑藻を練り込んだ麺で、鮮やかな緑色が目にも美しい！一見クセがありそうですが、食べてみると全くそんなことはなく、むしろ食べやすく、麺自体の噛み応えがしっかりしているので満足感も高いのが特徴。ヘルシーな気持ちになれるのも嬉しいポイントです。
ひき肉もゴロゴロとした存在感があり、唐辛子を含んだピリ辛仕様。麺ときくと少し罪悪感を感じる方もいるかもしれませんが、同メニューは野菜もたっぷりなので食べながら自然と栄養も補給でき、罪悪感の少ないヘルシーな一杯に仕上がっています。
同店は営業時間も非常に便利。昼から夜まで通し営業しているため、ランチタイムの忙しさを終えた午後のひと息や、仕事終わりの利用など好きなタイミングで訪れることができます。
連日続く蒸し暑さに、ついつい食欲も落ちがちになるこの季節。そんな今だからこそ、期間限定メニュー「冷やし担々麺」をぜひ試してみてほしいです。
場所
ヌードルダイニング 道麺
（神戸市中央区東町116-2 オールドブライトビル 1F）
営業時間
月曜～金曜日
11:00～21:00（L.O.20:30）
土曜日、祝日
11:00～17:00（L.O.16:30）
定休日
日曜日