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今回ご紹介するのは、JR西荻窪駅から徒歩5分ほどのところにある、「進藤製パン」さん。
赤と白のポップな色合いが目を惹く外観。
道行く人たちがちらっと視線を移し、次々と行列に加わっていきます。様々な種類の食パンを中心としたレパートリーですが、クロワッサンや明太フランス、あんぱんなども並んでいます。

◆進藤食パン
お店の名を冠した、一番人気の食パン。
手に持ったそばから伝わるしっとり感。そしてふわっと香る優しいミルクの香り。
口にする前からこれは美味しいと確信しました。
早速そのまま実食。
ほどよい水分量と弾力で、耳までふんわりしっとりもっちもち。
ミルクの風味が強く、何もつけずこのままでも充分美味しい。
むしろなにかと合わせることがもったいなくすら感じてきます。
焼き直してみると、これもまた絶品。
ミルクの香りが一層強まり、トースターを開けた瞬間に部屋いっぱいに広がります。
表面は少しカリッとなり、内側のもっちり感が増します。
シンプルだけど奥深い、満足度の高い逸品です。

◆シナモンロール
デニッシュ系一番人気の商品。
ぐるっと渦を巻いたシンプルな外見。
でも侮るなかれ、でした。
袋を開けた瞬間から香る、シナモンの爽やかな香り。
口にすると、パリッと小気味良い食感を噛みしめると同時にふわっと口の中に広がり、すうっと鼻孔を抜けていきます。
甘さは控えめで、後口に残るのはシナモンの余韻。
優雅な香りに包まれながら、ぺろりと完食してしまいました。

このパンたちとともに朝を迎えれば、一日中幸せな気持ちで過ごせること間違いなし。
ぜひ一度、足を運んでみてくださいね。

SHOP INFORMATION
【店名】進藤製パン
【住所】東京都杉並区西荻北2-26-4沢元ビル1階
【電話番号】03-6913-7973
【営業時間】火~金：11:00~19:00  / 土：11:00∼16:00
【定休日】日・月

※写真の商品の種類、価格は、2024年12月現在の情報となります。
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗もしくはSNSなどでご確認ください。