Yahoo! JAPAN

2025年12月24日、「大須観音駅」近くの住宅街で、アメリカのダイナーを感じさせる「THE SPRINGFIELD（ザ スプリングフィールド）」がオープン。

ジューシーなハンバーガーを中心に、豊富なメニューを提供。見た目もインパクト抜群の料理は、どれも味のバランスが絶妙に調和した逸品ぞろいです。店内は、海外の雰囲気を感じさせるポップな仕掛けが散りばめられ、ワクワクする空間が広がっています。

一度食べたらやみつきになる、リピーター続出の「THE SPRINGFIELD」の魅力を紹介します。

遊び心あふれるアートとヴィンテージコレクションが彩る店内

店名の由来は、店主が好きなアニメ『シンプソンズ』に登場する架空の町「SPRINGFIELD」からインスパイアされています。

店内は、アメリカのガレージやダイナーをイメージしたデザイン。赤いタイルやトタンの壁がアクセントになった、スタイリッシュでかっこいい空間が広がります。

大人が気軽に交流できるように、カウンター席ではスタッフやほかのお客さんとの会話を楽しみながら食事ができるスタイルに。また、テーブル席も完備しているので、ゆったりと食事を楽しむこともできます。

店内には、店主のこだわりが詰まったユニークなアートとコレクションがちりばめられています。

出入口の壁には、非常口に向かって走る動物たちのイラスト。これは、長年料理を続けてきた店主が料理の基本である食肉をテーマにしています。愛知県犬山市で活躍するタトゥーアーティストのGNTA(ゲンタ)さんに描いてもらったそう。

店内の天井近くには、店主のお父さんが長年収集していた歴代のコカ・コーラの缶が並んでいます。時代ごとに異なるデザインやイラストが施された缶は、アメリカンダイナーの雰囲気をより深めるヴィンテージコレクションです。

本場の味を再現！やみつき必至のハンバーガー

「SPRINGFIELD BURGER」（1960円）

「SPRINGFIELD BURGER」は、プレーンのハンバーガーにベーコンとチェダーチーズをトッピング。ハンバーガーのおいしさを最大限に引き出すため、バンズに挟む食材の順番や組み方、お肉の焼き方、ソースの配合までこだわっています。さらに、スモーキーな香りが特徴のスモークマヨネーズを使用。

使用するパティは、オーストラリア産の肩ロースをブロックで仕入れ、店内で丁寧に加工。余分な筋や筋膜を取り除いた後にミンチにし、和牛の牛脂をブレンドすることで、噛むたびに肉汁があふれるジューシーな味わいに仕上げています。

「CHILLI CHEESE FRIES」（990円）

「CHILLI CHEESE FRIES（チリチーズフレンチフライ）」は、辛すぎずスパイスのうま味をしっかり感じられる自家製のチリミートが特徴。フレンチフライのサクサク食感と、濃厚なチーズ＆スパイスのハーモニーは、一度食べたらやみつきに！

甘党必見！フルーツたっぷりのアメリカンなデザート

「VERY BERRY BANANA SPLIT」（1210円）

「VERY BERRY BANANA SPLIT（ベリーベリーバナナスプリット）」は、3つのストロベリーアイスをバナナで挟んだ、甘党にはたまらない一品。たっぷりのフルーツと、生クリームがトッピングされ、見た目も華やかでボリューム満点♡一見甘そうに見えるけれど、ベリーのほど良い酸味が全体のバランスを整え、最後まで飽きずに楽しめるのが魅力です。

「PEANUTS BUTTER SHAKE」（990円）

甘いもの好きな店主が考案したシェイクドリンク「PEANUTS BUTTER SHAKE（ピーナッツバターシェイク）」。濃厚なピーナッツバターに、はちみつや牛乳を入れることで、自然な甘さと飽きのこない味わいに仕上げています。

ポップでアメリカンダイナーの雰囲気を楽しめる「THE SPRINGFIELD」で、こだわりのハンバーガーとスイーツを堪能してみてはいかがでしょうか。

THE SPRING FIELD（ザ スプリング フィールド）

問い合わせ
090-3765-7263
場所
愛知県名古屋市中区松原2-22-30 トーカンマンション松原 1F
営業時間
11：30～21：00（LOは20：30）
定休日
不定休（店舗Instagramを要確認）
支払方法
カード・電子マネー可
アクセス
地下鉄「大須観音駅」より徒歩で約11分
Instagram
@the_springfield

※掲載内容は2025年3月時点の情報です
※価格はすべて税込み表記