いまのうちに食べ納め……！9/28(日)で閉店する曙町の『うなぎしら澤』で「うな重松」食べてみた

8/13(水) 17:33配信

今年は土用丑の日が2回もあったんですって。

ポリマーゴールドのぽん＠いーたちポリマーです。

立川は曙町で地元の人たちを中心に長く愛されていた『うなぎしら澤』が2025年9月28日(日)で閉店するそう。

場所はここ

場所は青梅線と中央線に挟まれた住宅街エリア。

こっちに進むと153号線の大きな青梅線の踏切に。

反対側の立川駅方向に進むと小さな踏切に出ます。

こちら側に駐車場が2台ぶんあります。

地図だとここ。

住所は立川市曙町1-9-21です。

実家のような安心感。大賑わいにつき売切れ注意

実は先日、とある土曜の12時台にお店に伺うと、

”本日分売り切れ”の張り紙が。

開店は11時。2時間足らずで売り切れになっていたようで、その日は泣く泣く帰宅し今回出直しました。

今回は11時過ぎに到着したところ、待ち時間なしで入れましたが店内はすでに満員！

店内はカウンター席が5席程度と、

8人ほど座れそうな掘りごたつが２つ。

相席スタイルです。

店内の雰囲気も含め、大人数でテーブルを囲むのはなんだか実家で親戚一同集まっているような気分。

ちなみに8月中は予約不可とのことなので、早めの来店がおすすめです。

なお、現在は11:00～15:00の昼営業のみです。

メニューはコチラ

食事メニューはこんな感じ。

うな重は4種類あり、竹は0.5匹、松は1匹、特は1.5匹、殿様丼は2匹分のうなぎとのこと。梅がないのが気になる。

そういえば、昔は天ぷらとかもあったような……。今はなきメニューもありそうです。

飲み物メニューはこんな感じ。

うなぎはふわふわトロトロ。香ばしさがたまらない。

というわけで、香ばしいうなぎの香りを楽しみながらのんびり待つこと20分ほど。

いよいよ来ました。艶やかな重箱が美しい。

こちらが、「うな重松」3,630円です！

重箱を開けた瞬間、うなぎの脂とたれの焼けた香ばしい香りがふわりと広がります。

この艶やかな輝き。

お箸で持ち上げると、ほろりと崩れる柔らかな身。

ひとくちほおばると、ふわっ、とろりとした雲のような柔らかな食感。

食感と対照的に、脂とたれの香ばしい香りと濃い味わいが力強い。

お店でしか味わえない特別さに、ひとくち目から感動。

こちらはセットの肝吸い。

独特な風味とプルンとした食感が楽しい。

ところで、うなぎってけっこう重たい味わいなのに、想像以上にぺろりとイケてしまうのが不思議です。

かくいう私も気付いたら重箱が空っぽでした。

いつの間に。

『うなぎしら澤』の味、最後に食べ納めしてはいかが？

『うなぎしら澤』でうなぎが食べられるのは9月28日(日)まで。

異常な暑さが続く今年の夏。

来年の夏もこの暑さが続くかどうかはわかりませんが、

食べ納めしつつ、うなぎでパワーチャージしてはいかがでしょう。

うなぎしら澤
●ジャンル
うなぎ屋
●営業時間
11:00～15:00（なくなり次第終了）
●定休日
月・火曜日
●電話番号
042-524-5061
※お問い合わせの際は「いいね！立川」を見たとぜひぜひお伝えください！
●所在地
東京都立川市曙町1-9-21
※記事を公開した時点の情報です

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記事へのご意見最終更新: 8/13(水) 17:33

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