ほぼ炊飯器にまかせ。【永谷園公式】の「お吸い物の素」の食べ方がウマいよ
松茸の味お吸いものを使った、炊き込みごはんのレシピを発見♡ にんじんの使い方が斬新で、必見です！ レシピ引用元：https://www.nagatanien.co.jp/recipe/1205/detail.html
永谷園公式の「人参のまるごと炊き込みごはん」のレシピ
材料
米 2合
押麦 100g
水 適量
永谷園 松茸の味お吸いもの 1小袋
にんじん 1本
醤油・みりん 各大さじ1
天かす お好みで
材料はこちらです。
米2合分に変更し、押麦を加えて麦ごはんにしてみました。
松茸の味お吸いものや調味料ですが、薄味が好みなので公式よりも少なめに使っています。
なお、にんじんは1本まるまる使用です。
油揚げは省略し、アレンジで天かすを追加しました。
にんじんをまるごと使った炊き込みごはん、できあがりが楽しみです♪
作り方①
米をとぎ、炊飯器に入れて醤油・みりんを加えましょう。
2合の目盛まで水を入れ、押麦と水200mlを加えます。
作り方②
②に松茸の味お吸いものも入れて、全体を混ぜます。
作り方③
皮をむき、縦半分に切ったにんじんを入れたらスイッチオン♪
炊き上がったらお好みで天かすを加え、にんじんをほぐしながら混ぜたら完成♡
実食
にんじんが驚くほどやわらかく仕上がっています！
松茸の風味もほどよく、お吸いもののだしがしみしみでした♡
おかわりが止まらず、あっという間に完食してしまいましたよ♪
評価
永谷園公式の「人参のまるごと炊き込みごはん」のレシピ
評価：★★★★★
ごはんと一緒に炊くだけで、まるごと入れたにんじんがここまでやわらかくなるとは……！
松茸の味お吸いものを使うので、味付けも簡単♪
ほぼ炊飯器まかせのおすすめレシピ、みなさんも試してみてくださいね。