クレフィ三宮『CHARMANT Cafe』 で夏季限定スイーツ・ドリンクが登場！ 神戸市
今年開業20周年を迎えた『クレフィ三宮』（神戸市中央区）ですが、その館内に美味しいコーヒーと手作りスイーツが楽しめる、とっておきのカフェがあることをご存知でしょうか？
三宮駅から徒歩5分ほど、センター街を進んでいき、ZARAやH＆Mのすぐ近くに位置するクレフィ三宮の6階、エレベーターを降りてすぐの場所に今回紹介する『CHARMANT Cafe（シャルマンカフェ）』はあります。
CHARMANT Cafeは、こちらの三宮店以外にも、灘区にも2店舗お店を構えるスペシャルティコーヒーの専門店です。
「スペシャルティコーヒー」と聞くと、ちょっとハードルが高いように感じるかもしれません。でも同店は、そんなイメージをくつがえすお店。ここでは、毎日のように飲みたくなる“日常的な一杯”から、ちょっと特別な気分を味わえる“非日常的な一杯”まで、ぴったりのコーヒーがきっと見つかります。
コーヒー以外のドリンクメニューもあるので、コーヒーが苦手な方も安心です。
そして、同店はドリンクだけでなくスイーツや軽食などのフードメニューも充実しています♪ここ三宮店では同店限定メニューも豊富に揃っているのが魅力のひとつ。しかも、そのすべてが店内で手作りされているというから驚きです。
今回は暑いこの時期限定の、新メニューも販売が始まっているということで限定メニューを注文してみることにしました。
テーブル席がかなり充実しており想像以上に広々とした店内。商業施設のビルの中にあることを忘れてしまうほど、店内は明るく、心地よい空気が流れています。
テーブル席以外にも、奥に進むと1組限定の半個室風ソファー席もあり、ゆっくりと会話を楽しみたいカップルや友人同士、ひとり時間を贅沢に過ごしたい方にもぴったりです。
そして、店内のあちこちに飾られている丁寧に手入れされた生花やドライフラワー、観葉植物たちが、空間全体に心地よい彩りを添えています。
綺麗なお花たちに癒されていると、注文したドリンクやフードが運ばれてきました！今回注文したのは全て夏季限定の提供で、「コーヒーゼリー」・「エスプレッソトニック」・「レモンケーキ」の3種類です。全て店内で手作りされているスイーツは、コーヒーとのペアリングを考えて作られた、こだわりのメニューです。
「レモンケーキ」は、この時期になると販売される夏の人気メニューの一つ！パウンドケーキの生地にはレモン果汁と皮がたっぷり練り込まれ、さらにアイシングにも果汁をたっぷり使用。仕上げには、はちみつ漬けの輪切りレモンがのっており、見た目にも爽やか。口に入れた瞬間から、幸せいっぱいレモンの酸味が広がります。
こちらは、「コーヒーゼリー」・「エスプレッソトニック」。今の時期だから楽しめる、同店ならではのペアリングにワクワクします。
まずは「コーヒーゼリー」をいただきます。「コーヒーゼリー＝ほろ苦い大人の味」という既成概念を覆す同メニューは、コーヒーが苦手な方にもぜひチャレンジしてもらいたい一品。
ベースにはフルーティーなエチオピアのコーヒーゼリー、そしてその上には、なんとトニックウォーターのゼリーがオン。さらに、濃厚なバニラアイスが甘さのアクセントになり、ちょっと小腹を満たすのにもぴったりです！
そんなコーヒーゼリーとあわせて、いただくのがこちらの「エスプレッソトニック」です。中煎りのブレンド豆を使用したエスプレッソに、トニックウォーターとライム果汁を加えた夏の定番ドリンク。柑橘の酸味とエスプレッソのコクが、炭酸によってふわりと弾け、喉を通るたびに「もう一口…」とクセになる清涼感があります。
夏らしい爽やかなドリンクやスイーツに癒されながらふと視線を落とすと、テーブルにそっと置かれたお手拭きに気づきます。よく見ると、そこにはスタッフの手描きによる「THANK YOU」の文字が。
思わず心が和むそのひとことに、このお店が大切にしている“おもてなしの心”がそっとにじみ出ていて、細やかな気配りに触れた瞬間、ますますこの場所が好きになってしまいました。
三宮での観光やお買い物の合間に、ちょっと一息つきたいときはシャルマンカフェへ。夏季限定美味しいコーヒーとスイーツで、涼しみながらゆったりしたひとときを過ごしてみませんか。
場所
シャルマンカフェ クレフィ三宮店
（神戸市中央区三宮町1丁目4-3 クレフィ三宮 6階）
営業時間
11:00 - 21:00 （L.O20:30）
定休日
クレフィの休館日に準ずる