神戸元町でのランチに！シンガポールチキンライス専門店『PURAPURA』 神戸市
神戸三宮・元町周辺で唯一のシンガポールチキンライス専門店『PURAPURA（プーラプーラ）』（神戸市中央区）に行ってきました！
お店の場所は、ホテルケーニヒスクローネ神戸のすぐ近く。ケーニヒスクローネを背に、道路（三宮中央通り）を挟んで山側をみた方向の三宮NKビル2階にあります。大通りにも看板が出ているのでわかりやすいですよ！
店内はカフェのようなおしゃれな内装で、気軽に入りやすい雰囲気。お店のドアを開けるとチキンスープのいい匂いがして、それだけでお腹が空いてきちゃいます。
一番人気の「シンガポール・チキン・ライス」
まず、ランチに訪れたお客さんの多くがオーダーされる人気メニューの「シンガポール・チキン・ライス」（スープ付き）をご紹介。M・L・LLの3サイズから選べるので、お腹の空き具合で選んでくださいね。
パクチー（＋100円）、チキン（50g・＋250円）、ルンダン（40g・＋350円）の追加オプションも用意されているので、自分好みにアレンジすることもできます。
今回は「シンガポール・チキン・ライス」Mサイズに、100円でパクチーを追加してみました。奥のサラダと同量、またはそれ以上ではないかと思う量のパクチーです。
まるで“パクチーの森”。パクチー好きな方なら断然、パクチー追加がおすすめですよ！
野菜がたっぷり、タンパク質も摂れるしっとりやわらかい鶏むね肉のランチは、近隣でトレーニングをするジム帰りの人にも人気なのだそう！
チキンの調味料は3種類。お皿の右側にのっている「生姜ソース（白葱入り）」、卓上の「チリソース」や「ダークソイ」で味つけしながらどうぞ。
サラダにはあえて味つけをされていませんので、お好みでチキンと一緒に食べたり、調味料をつけて食べたりしてくださいね。
インドネシアの郷土料理「ビーフ・ルンダン・ライス」
『PURAPURA』でいただけるランチメニュー「ビーフ・ルンダン・ライス」もご紹介。
「ビーフ・ルンダン・ライス」は、アメリカCNNが発表した「The world's 50 best foods」において、1位を獲得したこともあるインドネシアの郷土料理です。
こちらも同じく、パクチー（＋100円）、チキン（50g・＋250円）、ルンダン（40g・＋350円）の追加オプションがあります。
赤身の牛すじ肉を10種類以上のスパイス・ハーブで長時間煮込んだ牛肉料理です。
「ビーフ・ルンダン・ライス」も、パクチートッピングがおすすめ。牛肉の甘みとスパイスの調和が味わい深く、パクチーの爽やかさもアクセントに。ジャスミンライスが進みます！
ビジネス街という立地上、ランチのお客様が多い『PURAPURA』ですが、夜はワインバーとして営業しています。夜も「シンガポール・チキン・ライス」「ビーフ・ルンダン・ライス」ともに提供されていますので、晩ご飯にもいいですね！
ショッピングやジム帰りのランチだけでなく、仕事帰りのちょい飲みにも立ち寄りたいお店に出会えました。
次は「シンガポール・チキン・ライス」に、パクチーとルンダンをトッピングして、いただきたいと思います。
場所
PURAPURA
（神戸市中央区三宮町2丁目5-6 三宮NKビル 2F）
営業時間
11:30～15:00, 17:00～21:00
定休日
不定休
