【フライ返しで?斬新すぎっ!】「半熟派にはたまらない♪」白身で包む!NEO目玉焼き
フライ返しを使えば、白身と黄身を簡単に分けることができますよ♪ぜひ試してみてくださいね!
包む目玉焼き
1人分
材料:
卵 3個
サラダ油 適量
作り方:
① 卵を白身と黄身に分ける。
② フライパンにサラダ油を引いて、中火で熱する。白身を入れ、フライパンを動かしながら、丸い形に整える。火が通ってきたら、中央に黄身をそっとのせる。
③ 白身を 4方向から折りたたむようにして、黄身を包みこむ。
④ 軽く焼いたら、完成!