鬼リピしそうな予感……。【雪印公式】の「とろけるチーズ」の食べ方がウマい
雪印メグミルクのとろけるスライス(7枚入り)を使って、「チーズ大根ステーキ」を作ってみました。 お酒のお供として食べたかったので、小ネギの代わりにかいわれ大根を使ってピリ辛に仕上げてみましたよ。 引用：https://www.meg-snow.com/recipe/detail/11076.html
雪印メグミルク公式の「チーズ大根ステーキ」のレシピ
材料
大根 2枚
とろけるスライス 1枚
バター 5g
オリーブオイル 適量
★しょうゆ 小さじ2
★みりん 小さじ2
★塩コショウ 少々
唐辛子(千切りや輪切り) 適量
かいわれ大根 少々
大根が家にあったので、雪印メグミルク公式で紹介されている「チーズ大根ステーキ」のレシピに挑戦♡
今回は、小ネギの代わりにかいわれ大根を使っているのがポイントです。
作り方①
大根を1cm幅に切り、皮を剥きます。
作り方②
フライパンにバターとオリーブオイルを入れて火にかけます。
フライパンが温まったら、大根を投入♪
蓋をして中火で3分ほど焼きましょう。
作り方③
大根をひっくり返して、さらに3分程度火を入れます。
その間に★をすべて合わておくと◎
大根に火が入ったら、弱火にして★を回し入れ、とろけるスライスをのせて蓋をしましょう。
とろけたチーズの上に唐辛子とかいわれ大根をのせれば完成です。
実食
シャキシャキ食感の大根にチーズとソースがしっかり絡んでいて絶品！
かいわれ大根のピリッと感も甘いソースに合っていますよ。
お酒が止まらなくなる味なので、おつまみにする場合はご注意ください。
評価
雪印メグミルク公式の「チーズ大根ステーキ」のレシピ
評価：★★★★☆
大根とチーズがあれば簡単に作れる一品♡
これは鬼リピしてしまいそうな予感です。
時間がないときには、大根をもっと薄くスライスしてみてください。
火入れの時間を短縮することができるので、時短が叶います。