神奈川県銘菓 セ・ラ・セゾン！が最優秀賞に 津久井きなこのダックワーズ
第31回神奈川県菓子コンクールで矢部の洋菓子店「セ・ラ・セゾン！」（清水康生代表）の「津久井きなこのダックワーズ」が最優秀賞に選ばれた。
「地元の食文化を全国に発信したい」。２０００年11月に創業して以来、清水代表は全国の農家直送の旬の果実を使った菓子を作ってきた。同時に地元食材を全国に発信したいと模索。相模原地域で古くから栽培されてきた伝統食材「津久井在来大豆」の存在を知り、その力強い香り、味を生かせる焼き菓子「津久井きなこのダックワーズ」を生み出した。津久井在来大豆をふんだんに使ったメレンゲを用いた焼き菓子で、開発から20年、今では店の人気ナンバー１商品だという。
最優秀賞に選ばれたことを受け、清水代表は「相模原はもちろん、神奈川の文化をお菓子に乗せて発信し、地域の誇れる店になりたい」と話した。
同コンクールは２年に１度開催しているもので、今回は34品の応募があった。受賞作品は次の通り。
【一般名菓の部】▽最優秀賞／津久井きなこのダックワーズ（(有)セ・ラ・セゾン／相模原市中央区）▽優秀賞／鎌倉茶々の抹茶っ茶プリンプレミアムセット（（株）潮田商事／鎌倉市）・蒸し棹菓子御幸の浜（（株）すずしん／小田原市）▽技術賞／小田原レモン生わらび餅（(有)成和／小田原市）。【観光みやげ品の部】▽船もなか（こしあん）（（株）香炉庵／横浜市中区）▽優秀賞／ざまＳＵＮたると（(有)ポエム／座間市）▽技術賞／湘南ゴールド小粒月餅（龍門商事（株）／横浜市中区）。
また、「津久井きなこのダックワーズ」「船もなか（こしあん）」「鎌倉茶々の抹茶っ茶プリンプレミアムセット」「蒸し棹菓子御幸の浜」「ざまＳＵＮたると」の５品が、新たに神奈川県銘菓に指定された。表彰式のレポートは県銘菓共励会のホームページから見ることができる。
