大阪・本町に誕生！アジア×和食のハラールレストラン「1819 OSAKA」
2025年9月2日（火）、ハラールレストラン「1819 OSAKA」（大阪府大阪市中央区南久宝寺町）がオープン！ アジア各国の料理と和食を融合させた“新しいハラール料理”が楽しめます♪
ハラールレストラン「1819 OSAKA」オープン
「1819 OSAKA」は、シンガポールに本社を構える「1819Japan by Noah」が手がける日本初出店のハラールレストラン。宗教や文化の垣根を超えて日常的に利用できる“新しいハラール”がコンセプトです。厳選された食材と斬新なアイデアが織りなす、アジア各国のフュージョン料理が楽しめます。
アジア各国の料理×和食の“新しいハラール料理”
料理は、海外で活躍するスターシェフAndri Bin Jamil氏が監修。シンガポールやタイの本格的な味をベースに、和食ともフィージョンさせた“新しいハラール料理”で、日本人の舌にも合うように独自の工夫が凝らされています。
メニューには「アサリスープのサラダ添え」や「和牛A5ステーキ さつまいもとポテトと日替わり野菜添え」、「小エビのスパゲッティ アーリオオーリオ」、「カニ肉とトマトのリングイネ」などがラインアップ。パスタメニューなどもあり、多様なメニューを宗教や文化を問わず、皆で楽しめるレストランです。
様々なシーンで利用できる、ラグジュアリーな店内
店舗は高級フレンチのような、温かみのあるラグジュアリーな空間。カウンター、テーブル、さらに個室1室の26席が揃う「1819 OSAKA」は、ひとりでの食事からグループでの利用まで、さまざまなシーンで活躍してくれます。落ち着いた雰囲気の中で、今までにない新しいハラール料理を、ランチやディナーを楽しめる注目の新店舗です♪
食の街・大阪から、新しいハラール料理を発信する「1819 OSAKA」。
日本人の食文化にも合わせたアジア料理を体験しに、ぜひ訪れてみてくださいね。
※【画像・参考】「1819Japan by Noah」