2025年3月7日から5月6日まで、ヒルトン東京（東京都新宿区西新宿6-6-2）2階 日本料理「十二颯」にて春のランチプラン「華てまり寿司」が提供されています。
要予約の1日12食限定のランチです。
春色の花々が敷き詰められたフラワーボックスの上に花のつぼみのようなてまり寿司が並びます。
てまり寿司はキャビアを乗せた甘海老や帆立など、全部で7貫。てまり寿司の他に先付け、お造り、焼き物を楽しめます。
最後はフレッシュ苺やピスタチオのマカロン、ピスタチオペーストとチーズの濃厚なムースが堪能できるパフェが登場。
煎茶をベースにし、バラやラベンダー、金木犀などの花をブレンドした花煎茶と一緒に楽しめます。
料金は8500円。
提供時間は11時30分から15時まで。
詳細は公式サイトをご確認ください。
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