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阪急 六甲駅のすぐ近くに『MAIS DORE』ってポップコーン専門店ができてる。ピエールエルメ出身パティシエによる

神戸ジャーナル

阪急 六甲駅のすぐ近くに『MAIS DORE』ってポップコーン専門店ができてる。ピエールエルメ出身パティシエによる

阪急 六甲駅の近くに、『MAIS DORE(マイス ドレ)』っていう「ポップコーン専門店」ができてます。神戸市灘区宮山町2-2-9

西側を向くと、阪急 六甲駅の駅舎が見えています。近くには「ポエム」ってパン屋さんや、以前ケーニヒスクローネが入っていた「新六甲ビル」のあるあたり。

反対側を向くと、こんな感じ。向かいには「とんかつ ひろ喜」ってとんかつ専門店や、「Pizzeria Calmo(ピッツェリア カルモ)」って薪窯ピザの食べられるイタリアンがあります。

『MAIS DORE』は、パティスリー「ピエールエルメ・パリ」でシェフパティシエを務めたマーク・グレイスさんが手がける「ポップコーン専門店」です。

『MAIS DORE』のポップコーンには、フランス産の有機とうもろこしが使用されており、一粒一粒の仕上がりが丸く、フレーバーがコーンにしっかりと絡まりやすいんだそう。

余分な油を使用せず、原料のとうもろこしに熱風をあてコーンを弾いてつくることで、素材の旨味を活かした香ばしい仕上がりになっているそうです。

画像:公式Instagramより

「醤油バター」や「ミルクチョコレート」「フレンチチーズ」など、いろんなフレーバーのポップコーンがありますが、1番人気は、香ばしい焦がしバターの香りが楽しめる「バターキャラメルポップコーン」とのこと。

Sサイズ・Mサイズの2種類から選べて、価格はフレーバーによって変わりますが、Sサイズが300円~500円/Mサイズが550円~950円です。

そのほか、カフェラテやレモネードなどのドリンクも販売されています。

ポップコーンといえば映画館やお祭りなどで食べるイメージですが、世界的な人気を誇るパティスリー出身のパティシエが手がけるお店ということで、どんな味に仕上がっているのか気になります。

【店舗名】MAIS DORE(マイス ドレ)
【ジャンル】スイーツ、テイクアウト
【住所】神戸市灘区宮山町2-2-9
【電話番号】078-600-2181
【営業時間】12:00~14:00、15:00~19:00
【定休日】火曜日
【駐車場】
※紹介した情報は、記事執筆時点の情報です。

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