ほぼお店の味です。【森永公式】の「ホットケーキミックス」の食べ方がウマいよ
スコップショートケーキのレシピを発見！ おもてなしにぴったりなので作ってみました♪ レシピ引用元：https://www.morinaga.co.jp/recipe/detail/1086
森永公式の「お好きなフルーツでスコップショートケーキ」のレシピ
材料
森永ホットケーキミックス 1袋(150g)
卵(Mサイズ) 1個
豆乳 100ml
生クリーム 200ml
砂糖 24g
お好みのフルーツ 適量
ミントの葉 適量
ホットケーキミックスを使って、フルーツたっぷりのケーキを作ります♡
フルーツには、りんご・キウイ・デコポン・いちごを選びました。
また、牛乳を切らしていたので、代わりに豆乳を使います。
さっそく作ってみましょう♪
作り方①
パッケージどおりに生地を作り、ホットケーキを3枚焼きましょう♪
なお、牛乳は豆乳にアレンジしています。
このレシピでは、2枚だけ使います。
作り方②
ホットケーキ2枚を、ひとくち大に切りましょう♡
作り方③
ボウルに生クリームと砂糖を入れ、角が立つまで泡立てます。
ガラスタッパーにホットケーキとクリームを交互に重ね、カットしたフルーツとミントを飾って完成です♡
実食
ふわふわのホットケーキとクリームの相性は最高……♡
フルーツの爽やかな酸味が加わって、飽きずに食べられます♪
ホットケーキミックスを使ったとは思えないくらい、ほぼお店の味です。
評価
森永公式の「お好きなフルーツでスコップショートケーキ」のレシピ
評価：★★★★★
ホットケーキミックスで本格的なケーキができました♡
作ってからしばらく冷蔵庫で休ませると、よりしっとりとした食感を楽しめますよ。
豆乳でも問題なく作れました！
見た目も鮮やかで、おもてなしスイーツにもぴったりです♪