女子アナ得意料理キーマカレーをを下國シェフがさらにおいしく！？下國伸のお目覚メシ特別編！！
次世代の料理人ナンバーワンを決める番組「CHEF-1グランプリ」初代王者！フレンチ料理の下國シェフとイチモニ！がタッグを組んだコーナー「下國伸のお目覚メシ」
フレンチ料理人ならではの「技法」も織り交ぜつつ、ちょっとしたアレンジで料理も皆さんも“パッと目覚めるような”レシピいかがですか？
今回はゲストが下国シェフに料理をふるまう？
今回、下國シェフと料理に挑戦するのは、HTB土屋まりアナウンサー
土屋アナが下国シェフに得意料理をふるまうことに！？
今回は『土屋アナ特製キーマカレー』（後半、下国シェフがに余計なお世話をしてみた！）
材料（２人前）
★ニンニク １片
★ニンジン １本
★タマネギ 半分
★合い挽き肉 ２００ｇ
★カレーのルー ４個
★てんさい糖 ３つまみ
★バルサミコ酢 適量
★昆布水（昆布を１晩浸けた水）
★海苔の佃煮 小さじ１
作り方（土屋まりの十八番”キーマカレー”）
① ニンニクの芽をとり、みじん切りにする
② ニンニクをオリーブオイルで炒めてみじん切りにしたニンジン、タマネギを炒める。
③ 合い挽き肉も炒め カレールーを加えて、よく溶けたら完成
★シェフの余計なお世話カレー★
① てんさい糖をフライパンで熱してキャラメルをつくる
② バルサミコ酢・昆布水を加えて、土屋アナのカレーとよく混ぜる
③ 隠し味として、海苔の佃煮を加えたら完成！
※余計なお世話をすることで、カレーにバルサミコ酢やキャラメルなどの複雑な味をプラス！
そして意外な海苔の佃煮を使うことでコクが出るんだとか！
みなさん２段階のレシピそれぞれの味食べ比べてみてはいかがですか？？
（このレシピは2023年11月13日に紹介されてものです）
最新のレシピは毎週月曜日のイチモニ！で放送するとともにレシピを更新しています。
◆下國伸のお目覚メシ https://www.htb.co.jp/ichimoni/omezameshi/index.html
◆朝の情報番組「イチモニ！」（北海道地区限定放送） 月～金）朝６時～８時、土）朝６時30分＆９時30分
https://www.htb.co.jp/ichimoni/
今回のレシピ動画はコチラから！
https://www.youtube.com/watch?v=u54MHTCc16A