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毎年大盛況のあのイベントが今年もやってきました。
スイーツの祭典「ショコラプロムナード」が1月17日（水）から2月14日（水）まで大丸札幌店で開催です。

ここでしか味わえない希少なチョコレートブランドが集結

国内外の希少なチョコレートブランドが集結する「大丸札幌店のバレンタイン2024 ショコラプロムナード」。
ここでしか味わえないチョコレートに出会おうと大勢の人たちで賑わっています。

買い物客：きょうの予算は「2万円いくと思います」

買い物客：きょうの予算は「自分用には1万円。旦那には1，000円未満でも…」

今年の「ショコラプロムナード」の魅力をチョコレート担当の山田さんに伺いました。

今年の注目ポイントは？

山田さん：「道内最大級となるブランドが集結しているという事です」

今年は去年の87店舗から大幅に増え、店頭とwebの販売数を合わせて過去最高の104のブランドが集まりました。

中には「北海道初登場」や「大丸札幌店のみでの取り扱いブランド」もあるとの事です。

さらに、ゴディバが北海道の食材とコラボした「生チョコレート」も登場するなど、希少価値の高いチョコレートが大集合しているところが注目です。

今年注目のチョコレートは…

KARMELLO Chocolatier「カルメロ FOR YOU」（14個入）　3，132円

北海道初登場！ポーランドのチョコレート専門店。
全て職人による手作りでポーランドでも人気があります。
甘めやビーターなど14個それぞれにメリハリのある味が楽しめます。

Shodai bio nature「ペタル カメリア」（120ｇ）　4，600円

北海道初登場！
自然素材にこだわったオーガニックチョコレート。
カメリアとは「椿」のことで、椿の花びらをイメージしました。

花びらのようにチョコが優しく口の中で溶けます。

キツネとレモン「白鳥のファンタジア」（9個入）　1，080円

道内では大丸札幌店のみで販売となる商品。
白いトリュフはキツネが旅の途中で出会った白鳥をイメージしました。
湖を表現している青いチョコは塩レモン味。
去年の売り上げトップ10に入った人気の商品です。

里山ワルツ「麓のチョコレートタルト」（3個入）　972円

こちらも道内初登場。
山梨にある農園で平飼いされている鶏の卵を使用しています。
ストレスのない環境で育った卵のおいしさとパリッとしたパイ生地の食感が一度に楽しめるチョコレートタルト。

今回の目玉のチョコレートは…

ベルギー王室御用達の高級チョコレートとして名が知られている「ゴディバ」。
そのゴディバに今年のショコラプロムナードの目玉と言ってもいいチョコレートがあるんです。

GODIVA「生チョコレート はこだて恋いちご」（16粒入）　3，218円

函館で栽培されている「はこだて恋いちご」とゴディバがコラボして作ったチョコレート。
札幌では大丸札幌店のみの販売です。
ゴディバは地方の食材とコラボすることをテーマとしていて、今回は「はこだて恋いちご」に白羽の矢が立ちました。

生チョコレートを開発したパティシエも函館に足を運び、素材を確かめに行きました。

はこだて恋いちごの生チョコレートを手掛けたのは、フランス国内の有名パティスリーやミシュランの星付きレストランなどで活躍したフランス人のショコラティエのヤニックさん。

ヤニックさん：「おいしい。これでおいしいチョコレートが作れます」

ヤニックさん：「今回は北海道のローカルな産物を使うということがひとつのテーマでした。」

函館の大泉市長も函館とゴディバのとのコラボを喜んでいます。

きょうから開催の「バレンタイン2024 ショコラプロムナード」は2月14日(水)までの開催です。

※掲載の内容は番組放送時（2024年1月17日）の情報に基づきます。