むっちり濃厚"カスタードプリン"…「平日にちょっとお出かけ」長沼町の古民家カフェ
札幌から車で1時間ほど。長沼町のどかな田園風景を眺めながら、ドライブの休憩に、一息つけるカフェを訪ねるのはいかがでしょう。
長沼町の静かな住宅街にポツンと佇む、スタイリッシュなコンクリート調の住宅が目に入ります。晴れた日は特に、外観まわりに広がる澄んだ青空、真っ白な雪景色も楽しみのひとつです。
ガラス張りの入り口ドアが目印。天気がいい日は、入り口扉に、外の景色が反射して見えるんです。
扉の向こうの小さなエントランスに入ると、季節のお花が。外装はもちろん、内装の細かいところまで、店主とスタッフの皆さんの得意なことを活かして、一つ一つ創り上げたお店だそうです。
店内のいたるところにある観葉植物や、窓からの暖かな日差しにより、とても落ち着く、癒しの空間となっています。ゆっくりと時間が流れるこの空間で、有意義なひとときを味わえますね。
ほろ苦いカラメルソースがアクセントの、「カスタードプリン」
ケーキセットも魅力的ですが、本日は「プリンセット（1100円）」を注文。
食感は固めで、弾力のある、むちむちとしたプリン。濃厚で苦めのカラメルソースと合わさって、大人な味に。口に入れた瞬間、たまごのクリーミーさ、優しい甘みが口いっぱいに広がります。
セットのコーヒーと、相性のいいおやつです。
季節味わう、焼き菓子のラインナップが豊富です
レジ前にある温かみのある木目の棚には、手作りのスコーンやマフィンなどの焼き菓子が。マフィンは、冷やしていただくとケーキのようなずっしり感を楽しむことができます。
甘酸っぱくて爽やかな味を楽しめる「レモン」のスコーンをお持ち帰り。サクサク食感のスコーンに、薄くかかったアイシングがご褒美のような美味しさでした。
季節によって、旬を楽しめる焼き菓子はオンラインショップでも購入可能だそうです。贈り物として、素敵なお菓子をお持ち帰りするのもいいですね。
まだまだ冬は続きそうですが、雪の降る中でも、足を運びたいと思えるお店です。自然に囲まれた「喫茶ファミリー」さんで、時間の流れをゆっくりを感じながら、有意義なひと時を過ごしませんか。
喫茶ファミリー
住所：北海道夕張郡長沼町宮下3丁目3-16
営業時間：午前11時半〜午後4時（L.O.3時）（祝日営業は事前に告知あり）
定休日：土日
電話：＠kissa_familie
オンラインショップ：https://watakashi.thebase.in
一部提供画像：喫茶ファミリー
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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