【札幌】あつあつとろ～り！冬に食べたい"チーズグルメ"3選…動画に撮りたい絶品お好み焼き
寒い季節に食べたくなるのが、あつあつのチーズグルメ！
この記事では、おいしいチーズグルメを食べられるお店を3つ紹介します。
ステラプレイスの"チーズ天国"
札幌駅にあるチーズのお店といえば、札幌ステラプレイス センター6階にある『チーズレストラン リコッタ』。
モッツァレラやチェダーなど、様々なチーズを使ったメニューが20種類以上楽しめます。
「シカゴピザ ベーコンとオニオンのホワイトソース」は、モッツァレラをメインにチーズをふんだんに使用した一品。
シカゴピザは、深い生地の中に具材を詰めるスタイルで、ベーコン・ポテト・クリームソース・チーズは相性抜群です。
4種類のチーズを使用した「クワトロチーズリゾット」は、チーズのよりコク深い味わいが熱々で楽しめますよ。
チーズレストラン リコッタ
住所：札幌ステラプレイス センター 6F
営業時間：午前11時～午後10時
チーズ×こだわりキーマカレー
続いて紹介するのは、狸小路4丁目を曲がってすぐの『カレーハウス三木谷』。
夜は居酒屋、昼はカフェとして営業していた場所ですが、ランチメニューだったカレーが人気となり、10月にカフェを『カレーハウス三木谷』にリニューアルしたんです。
ぷるぷるの卵とチーズ、カレーがご飯と絡み合う「チーズドームキーマ」は、1日15食限定。
カレーはチーズに負けないくらいコク深い味わいです。
「スパイスを一般的なルーカレーと同じように配合している」と話すのは、店主の先崎司馬さん。
チーズに負けないように20種類ほどのスパイスを使用しているといいます。
さらにチーズの上からカルダモンをかけ、"香りだて"をしてから提供しているそうですよ。
また、隠し味には自家焙煎のアイスコーヒーを入れているんだとか。
コーヒーと一緒に味わうと、さらにおいしいそうです。
カレーハウス三木谷
住所：札幌市中央区南2条西4丁目
営業時間：午前10時～午後3時
※水曜のみ午後8時まで営業
撮影マストのお好み焼き
最後に紹介するのは、『お好み焼きと創作もんじゃ サボテン』。
オーナーは北見市出身で、北見市にあるお店の系列店として7月にオープンしました。
「天使のクワトロチーズ」は、4種のチーズを使用したふわふわとろとろのお好み焼き。
目の前でチーズをお好み焼きに流すパフォーマンスは、思わず動画に撮りたくなってしまいますよ～！
お好み焼きは、空気をたっぷり含んでいてふわふわの食感。
スタッフの石井竜也さんは、「キャベツの切り方にはこだわっている」と話します。
素材にもこだわっており、ダシにはオホーツクの海産物を使っているそうですよ。
さらに、カマンベールがどーんと乗った「カマンベールモンデュ」も外せません。
チーズがたっぷりで、中に入っているキャベツはフォンデュされたかのようにトロトロです。
この冬はチーズに溺れてみてはいかがでしょう。
お好み焼きと創作もんじゃ サボテン
住所：札幌市中央区南5条西2丁目
営業時間：午後5時～翌午前4時
＊みんテレ11月14日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
