Yahoo! JAPAN

キムチチヂミ

macaroni

キムチチヂミ

【材料】(2〜3人分)

白菜キムチ:100g

ニラ:30g

薄力粉:大さじ5杯

片栗粉:大さじ3杯

卵:1個

鶏ガラスープの素:小さじ1/2杯

水:100cc

ごま油:大さじ1杯

仕上げ

ごま油:小さじ1杯

たれ

しょうゆ:大さじ1杯

穀物酢:小さじ2杯

白いりごま:小さじ1杯

ごま油:小さじ1杯

【作り方】

1: ボウルにたれの材料を入れ、混ぜ合わせます。

2: ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切ります。

3: ボウルに卵を割り入れ、水、鶏ガラスープの素を入れて混ぜます。

4: 薄力粉、片栗粉を加えて混ぜます。

5: ②、キムチを加えて混ぜ合わせます。

6: フライパンにごま油を引き中火で熱し生地を流し入れます。

7: 焼き色がついたらひっくり返します。両面焼けたら鍋肌からごま油を回して取り出します。食べやすい大きさに切って完成です。

コツ・ポイント

最後にごま油を加えることで風味が増してよりおいしく仕上がります。

チーズを加えてアレンジするのもおすすめですよ。

よくある質問

・作り置きできますか?
清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がりください。

ライター:macaroni 料理家 えも(料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー)

【関連記事】

おすすめの記事

新着記事

  1. Fenderフロイドローズ搭載ストラト! Player II Modified Stratocaster HSS Floyd Rose

    YOUNG GUITAR
  2. 【写真特集】 山本瑠香&山本光、ゴージャスな 白ドレスで2ショット公開!<MUSIC CIRCUS FUKUOKA>

    WWSチャンネル
  3. 日菜あこ、海外で一人暮らしをする息子が使用している『コストコ』品を紹介「他で買うともっと高いみたい」

    Ameba News
  4. <今からできる大学準備>家庭用プリンターって必要?大学に無料で利用できるコピー機があると聞いて…

    ママスタセレクト
  5. 【ホテルの朝食】ドーミーインで食べる麺類はなぜこんなにも旨いのか / PREMIUM神田で食べる「天ぷら蕎麦」も、やはり期待を超えてきた

    ロケットニュース24
  6. 【動画】「PRADA MODE 大阪」にアイナ・ジ・エンドさん、仲里依紗さん、のんさん、吉岡里帆さんら

    OSAKA STYLE
  7. 清らかに流れるような〝紫陽花の川〟が美しい 奈良の「あぢさゐ回廊」今年も絶景

    Jタウンネット
  8. 【舌肥旅行記】美味しい温泉『夢みさき』

    舌肥
  9. ダイエットにおすすめ!油も小麦粉も使わない、ヘルシーな「玉ねぎポタージュ」のレシピ

    毎日が発見ネット
  10. 梅雨入り前にすべり込み!多摩モノレール「高松駅」ちかくで開催中の「TOKYO BEER CARAVAN 2025 in 立川立飛」へ行ってみた

    いいね!立川