Yahoo! JAPAN

キムチチヂミ

macaroni

キムチチヂミ

【材料】(2〜3人分)

白菜キムチ:100g

ニラ:30g

薄力粉:大さじ5杯

片栗粉:大さじ3杯

卵:1個

鶏ガラスープの素:小さじ1/2杯

水:100cc

ごま油:大さじ1杯

仕上げ

ごま油:小さじ1杯

たれ

しょうゆ:大さじ1杯

穀物酢:小さじ2杯

白いりごま:小さじ1杯

ごま油:小さじ1杯

【作り方】

1: ボウルにたれの材料を入れ、混ぜ合わせます。

2: ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切ります。

3: ボウルに卵を割り入れ、水、鶏ガラスープの素を入れて混ぜます。

4: 薄力粉、片栗粉を加えて混ぜます。

5: ②、キムチを加えて混ぜ合わせます。

6: フライパンにごま油を引き中火で熱し生地を流し入れます。

7: 焼き色がついたらひっくり返します。両面焼けたら鍋肌からごま油を回して取り出します。食べやすい大きさに切って完成です。

コツ・ポイント

最後にごま油を加えることで風味が増してよりおいしく仕上がります。

チーズを加えてアレンジするのもおすすめですよ。

よくある質問

・作り置きできますか?
清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がりください。

ライター:macaroni 料理家 えも(料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー)

【関連記事】

おすすめの記事

新着記事

  1. 【大アユシーズン到来】流れの中で掛ける!トモ釣りで尺アユに挑むコツと必携アイテム

    TSURINEWS
  2. 最高に美味しい魚「ワタナベ」とは? 千葉県で獲れる『スマ』のこと

    TSURINEWS
  3. <ワンオペ育児>未就学児の3きょうだいと一緒の夏休みがしんどい!良い過ごし方を教えてください

    ママスタセレクト
  4. 『本栖湖レイクトラウト釣り大会』が10月5日に開催! 独特な背景を調べてみた

    TSURINEWS
  5. 【新店・白瀧酒造直売店 shop&taproom Flow】『上善如水』で知られる白瀧酒造が日本酒を五感で楽しめる施設をオープン!|湯沢町

    日刊にいがたWEBタウン情報
  6. 【熊本市南区】田んぼの真ん中にぽつんとお好み焼き・やきそば「しらいし」

    肥後ジャーナル
  7. 【クイーンS】極端に1・2枠重視でOKのレース!波乱の主役となる馬とは!?

    ラブすぽ
  8. 夏の暑さ対策に、猫に『氷』をあげるのはアリ?与える際の注意点3選

    ねこちゃんホンポ
  9. JR九州区間限定乗り放題+観光施設 「北九州周遊パス~タッチKyushu~」がスタート

    キタキュースタイル
  10. なぜG杯王者は「ソリッド穂先+メタルライン+背バリ」を使い続けるのか?下田成人の“引き釣り”を支えるタックル論【和歌山・日高川】

    つり人オンライン