いつもの食材が大変身！華やかおうちごはん「ピラフ風キャロットライス」
角切りのにんじんを炊き込んだほんのり甘みのあるご飯。
ピラフ風キャロットライス
【材料】（2人分）
米 180ml にんじん 1/3本 アーモンドスライス 20g 塩 バター
【つくり方】
1. にんじんは1cm角に切る。アーモンドはフライパンに入れて弱火にかけ、焼き色が薄くつくまでいる。
2. 米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れ、1合の目盛りまで水を加える。にんじん、塩小さじ1/3を加えて普通に炊く。熱いうちにアーモンド、バター10gを加えて全体をサックリと混ぜる。
