サクサク甘じょっぱ！「シュプリームクロワッサンのエッグベネディクト」が話題の新店【札幌カフェマップ】
近代美術館や素敵なお店も多い西18丁目エリア。
『café WeLL』は、2023年11月にオープンしたばかりのカフェです。
オレンジが基調の店内は、積み木を組み合わせたような座席と段違いになったフロアがユニークで都会的な印象。
トレンドに敏感な人たちに響きそうですね。
人気メニューは、「シュプリームクロワッサンのエッグベネディクト」。
オレンジのプレートには色鮮やかな副菜がのっていて、見た目から美味しそうですよね。
この日は、ラディッシュのピクルス・にんじんのコンソメガーリック炒め・マッシュルームのポタージュをいただきました。
シュプリームクロワッサンは、ニューヨーク発祥の丸いクロワッサン。サクサクな食感がたまりません！
生地の甘みと濃厚なソースも相性抜群ですよ。
食後やカフェタイムのスイーツには、見た目もかわいらしいクロワッサンサンドがおすすめ。
スタッフの那須野舞子さんは、「見た目にも楽しい、写真を撮って映えるメニューを意識している」と話します。
「音楽・ファッション・アートが好きで、カルチャーを発信できるお店を目指している」と那須野さん。
夢のあるお店に育ってくれたらと話してくれました。
café WeLL
住所：札幌市中央区南1条西17丁目1 シェール松岡 1F
定休日：火曜(第2・第4水曜日)
＊「いっとこ！」1月13日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）