「季節のビール」もあり！奈良の奥大和地域に位置する「飲んで泊まれる醸造所」【奥大和ビールTAPROOM】
「季節のビール」もあり！奈良の奥大和地域に位置する「飲んで泊まれる醸造所」【奥大和ビールTAPROOM】
奈良県のおすすめクラフトビールをご紹介する企画。
今回は奈良県宇陀市にある『奥大和ビールTAPROOM』のクラフトビールをご紹介。
奥大和ビールTAPROOMのご紹介
奈良県の奥大和地域に位置する醸造所は、「飲んで泊まれる醸造所」というコンセプトを掲げており、醸造所併設のタップルームでは、地元産の食材を使ったジビエ料理とのペアリングが魅力である。
木の温もりに包まれた空間で、リラックスできる。
併設のゲストハウスは、地域の自然や文化を感じながらゆったりと過ごせる宿泊施設であり、観光の拠点としても最適である。
クラフトビールの特徴
奈良の四季の香りを感じることができる「季節のビール」や、日本ハーブや香草をブレンドし、心も体もリラックスできる『ハーバルビール』など、奥大和地域で生産された果物や薬草なども原料に使い、奥大和に訪れた方はもちろんのこと、どこにいても奈良の風景が思い描けるような風情のあるクラフトビール造りを心掛けている。
奥大和ビール TAPROOM おすすめクラフトビール3選
●アロマホワイト 330ml 750円（税別）
フルーティーな香りと爽やかな味わいが特徴のホワイトエールである。オレンジピールやコリアンダーシードを使用し、軽やかな飲み心地ながらも、豊かなアロマが楽しめる。
アルコール度数は低めであり、食事との相性も抜群である。
●ハーバルエール 330ml 750円(税別)
ハーブの芳醇な香りと柔らかな苦味が特徴のエールビール。
地元産のハーブをふんだんに使用し、爽やかで飲みやすい味わいに仕上げている。ホップの苦味とハーブの香りが絶妙に調和し、リラックスしたいときにぴったりの一杯である。
アルコール度数は中程度であり、軽食や和食とも相性抜群である。
●スパイスダーク330ml 750円(税別)
深みのあるローストモルトのコクとスパイスのアクセントが特徴のダークエール。
ローズマリーやカルダモンなど、複数のスパイスを使用し、豊かな香りと複雑な味わいが楽しめる。
ビターなチョコレートやキャラメルの風味が感じられる一方、スパイスが程よく効いており、濃厚ながら飲みやすい仕上がりである。
店舗情報
●店舗名
奥大和ビール TAPROOM
●住所
〒633-2164
奈良県宇陀市大宇陀拾生672-1
●電話番号
0745-88-9001
●営業時間
土日祝 11:00〜17:00（L.O.16:30）
