ブロッコリー：茎の部分1本分
水：大さじ1杯
調味料
鶏ガラスープの素：小さじ1杯
黒こしょう：少々
ごま油：小さじ2杯
にんにく（すりおろし）：少々
1: ブロッコリーの茎は厚めに皮をむき、薄切りにします。
2: 耐熱ボウルに入れ、水を加えます。ラップをかけてレンジ600Wで1分30秒〜2分ほど加熱します。
3: 【調味料】を加えて混ぜ合わせ、完成です。
ライター：macaroni料理家 矢部麻美/らみー（料理研究家）
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