4コマ漫画海外移住録 アキニッキ出張版｜第13話：インドはかっぱ巻きですら超高級？
Instagramの人気漫画アカウント「アキニッキ」が、NHK出版デジタルマガジンに出張連載！ 海外暮らしの経験をもとに、現地のカルチャーや日本文化との違いなどについて4コマで描き下ろし。全編新作です！
海外のお寿司事情
ご存知の通りお寿司は海外でも大人気！ タイには日本のチェーン店があるので日本と変わりないお寿司が食べられるのですが、屋台で売られているお寿司らしきものもぜひ試して欲しい一品。
北インドでは海が遠かったので新鮮な魚介類が一切手に入らず、かっぱ巻きでさえ貴重なお寿司でした。
ジョージアは黒海で新鮮なお魚が獲れるのでかなりクオリティの高いお寿司が食べられます。日本米じゃないお米でベタつかないようにシャリを作り、ネタとの温度の差まで管理するのは相当修行しないと日本人でも難しいだろうなと思いました。
久保木亜紀（くぼき・あき）
イラストレーター・画家。多摩美術大学グラフィックデザイン科卒業。36歳でキャリアを捨てタイへ単身移住。その後、オーストラリア・インド・東欧ジョージアへと居を移し、現在は愛媛県に在住。海外移住経験と夫との馴初めをマンガにし、2018年よりインスタグラムで発信、注目を集める。2024年7/13(土)〜8/18(日)まで、ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾートにて個展「夢かうつつか」を開催。期間中、水土日の14〜18時で、同ホテルでワークショップも行う予定。
漫画本編 Instagram
@akinikki_abroad
実写版 Instagram
@akissforyu
■著者：久保木亜紀
■編集：井上峻
