【札幌】この時期食べたい！「チョコ×パン」チョコレートを使ったパンが続々登場！poroco厳選5店
この冬食べたいチョコレートパンをピックアップ！が続々登場するチョコレートを使ったパン屋さんのパン、専門店で購入できる気になるパン、甘い幸せを届けてくれるチョコレートのパンをどうぞ。
【1】Tony Bake
とろけるチョコレートを引き立てる
バターが香るチョコクロワッサン
“チョコが売ってないチョコ専門店”がコンセプト。モダンでスタイリッシュな店内に並ぶのは、チョコレートの魅力を最大限に引き出すためにレシピを開発した、その日の朝に焼き上げる4種類のチョコクロワッサン。なめらかでとろけるようなチョコレートに合わせて、クロワッサンは甘さ控えめのしっとり食感。見た目にもオシャレなので、手みやげにもぴったり。
チョコクロワッサン「マーブル」450円、「スウィート」430円、「ホワイト」「抹茶」各460円の4種類のほか、「チョコラスク」210円も用意。バレンタイン限定品もお楽しみに。
入口のアプローチにはパリの街並みのアートワークが。フォトスポットにも。
グレーを基調にしたモダンでスタイリッシュな空間。毎朝焼き上げるクロワッサンを求めてゲストが訪れる。
住宅街にあるビルの1Fにある、隠れ家のようなお店。季節になると蔦に覆われる。
2023.10.6 OPEN
Tony Bake
（トニー ベイク）
TEL：011-596-7690
住所：札幌市中央区南5条西13丁目2-22 modaビル1F
アクセス：市電西線6条停より約4分
営業時間：11：00～17：00（なくなり次第終了）
定休日：不定
駐車場：なし
Instagram：＠tonybake_chocolate
Baking Time：11：00 全種類
【2】シロクマ三日月珈琲
人気ベーカリーが手掛けるカフェで
同店限定の一品を味わう
道産小麦100%のパンが人気の「シロクマベーカリー」が手掛けるカフェ。同店限定のクロワッサンも多く、甘さ控えめのプレーンタイプから、スイーツ系のラインナップも豊富。定番の「チョコクランチ」や今冬新登場した「チョコバナナ」など、チョコレートを使ったクロワッサンも人気。
'23年12月に新登場した「チョコバナナ」473円、定番人気の「チョコクランチ」418円。コーヒーはプラス330円でセットに。
カフェでのイートインはもちろん、テイクアウトのみの利用もOK。
入口右手には広々とした小上がり席があり、子ども連れのゲストでにぎわっている。
シロクマ三日月珈琲
TEL：011-215-5991
住所：札幌市西区発寒6条9丁目1-10 ペルル宮の沢1F
アクセス：地下鉄宮の沢駅7番出口より約2分
営業時間：11：00～18：00 L.O.17：30
定休日：不定
席数：62席（禁煙）
駐車場：共有Pあり
お子さま：OK
Instagram：@shirokuma_mikazuki
Baking Time：11：00 全種類以降随時
【3】ドーナツ・ベーグル専門店 ふわもち邸
安心・安全な食材で作る
“ふわもち”食感のベーグル
店名の通りオリジナルの“ふわもち”な食感のドーナツとベーグルが人気のお店。道産小麦『むぎふくら』や天然酵母で仕上げる一品にファンが多い。バレンタインシーズンにはココア生地やチョコレートを混ぜ込んだベーグルがオススメ。あれこれ組み合わせればギフトにもぴったり。
ビターチョコたっぷりの「大人ちょこベーグル」、紅茶の香りにホワイトチョコの甘さがマッチした「アールグレイホワイトチョコベーグル」各227円。
定番人気のドーナツ「オレオ＆クリーム」や、「15種のサラダベーグル」各249円など種類豊富なメニューも魅力。
ナチュラルな雰囲気の店内。そのオリジナルの食感と味わいにファンが多い。
大きな通り沿いにある一軒。ピンクの大きな日除け暖簾が印象的。
ドーナツ・ベーグル専門店 ふわもち邸
TEL：011-802-5919
住所：札幌市厚別区厚別中央2条2丁目3-3
アクセス：バス旭町停すぐ
営業時間：10：00～16：00（売り切れ次第終了）
定休日：月・火曜
駐車場：なし
https://fuwamochi-tei.com/
Baking Time：10：00ほぼ全種類
【4】Patisserie Chocolaterie L'air du temps
ベルギー産チョコをふんだんに使用
ヴィエノワズリーも人気の一軒
本場・ベルギーや東京のショコラトリーで腕を磨いた野﨑さんが営むお店。入口手前にはクロワッサンなどのヴィエノワズリーが並び、人気を誇っている。ベルギー産のチョコを巻き込んだ定番の「パン・オ・ショコラ」のほか、バレンタイン限定のパンも登場するのでお楽しみに！
「パン オ ショコラ」 320円
道産のバターを折り込んだ生地はサクサクで芳醇な香りが魅力。ベルギー産チョコとも相性◎。
「ブリオッシュ ショコラ」850円（仮）
ふわっとした食感のブリオッシュにチョコチップをたっぷり加えた、バレンタインシーズンの2/1（木）～14（水）までの限定商品。
見た目にも美しいケーキも人気。ベルギーの伝統的な「ミゼラブル」をはじめ、自慢のチョコレートを使ったものも。
まるで宝石のようなボンボンショコラや、手みやげにぴったりな焼き菓子も種類豊富。ヴィエノワズリーは入口両側の窓際に。
Patisserie Chocolaterie
L'air du temps（レール デュ トン）
TEL：011-688-8292
住所：札幌市中央区北7条西17丁目7-5
アクセス：バス北5条西17丁目停より約4分
営業時間：11：00～19：00（日曜・祝日～18：00）
定休日：月・火曜（祝日の場合変動あり）
駐車場：なし
Instagram：@temps.lairdu
Baking Time：11：00 ほぼ全種類
【5】ロイズ 上江別店
自慢の生チョコレートをふんだんに
上江別店限定の贅沢チョコサンド
多彩なラインナップのチョコレートが世界中で愛される「ロイズ」。店内で焼き上げるパンも魅力の一つで、板チョコレートをそのまま挟んだ「グテ」のほか、店舗限定メニューにも注目。中でも上江別店限定の「ずっしり生チョコサンド」は、中に生チョコレートが入った贅沢な一品。
「ずっしり生チョコサンド」 432円
縦横約9cm、高さ約4.5cmのココア生地のパンの中に、「生チョコレート[オーレ]」をたっぷり入れてチョコでコーティング。
「グテ」 357円
ロイズの板チョコとナッツが香るパートショコラを贅沢にサンド。見た目のインパクト抜群。上江別店のほか、ベーカリー併設店で購入可。
チョコレートを使ったパンはもちろん、塩パンやクロワッサン、食パンなどパンのラインナップも豊富。
広々とした店内にはロイズ製品がずらり。店の前にはローズガーデンが広がり、季節になると美しいバラを眺められる。
ロイズ 上江別店
TEL：0570-067-612
住所：江別市上江別437-15
アクセス：JR高砂駅南口すぐ
営業時間：9：00～19：00
定休日：なし
席数：16席（禁煙）
駐車場：44台
お子さま：OK
https://www.royce.com
Baking Time：9：00 ほぼ全種類以降随時
