【岩前戸商店】へんぴな立地と独学ラーメンがSNSで話題に！｜上越市大島区・いわまえどしょうてん
上越市のまちなかから1時間弱ほど車を走らせ、たどり着いたのは豊かな自然に囲まれた大島区。
保倉川沿いに進むと、「ラーメン」と書かれた赤い提灯が飾られた一軒家が目に飛び込んできます。
岩前戸商店（いわまえどしょうてん）がオープンしたのは7年前、休業を経て約3年前に土・日曜の週末限定で営業を再開しました。
ここで味わえるのはトンコツと煮干しをベースにした醤油スープに、背脂を合わせたこってりラーメン。
店主の石塚さんが独学で完成させたものです。（自身のYouTubeチャンネルを持っていて、なんと登録者数15万人超え！)
「わざわざ遠方から来ていただくお客様が多いというのは、やりがいでもありプレッシャーでもあります。なので、素材や仕込みにこだわり、毎回納得のいくものを提供できるようにしています」。
SNSやクチコミで話題となり、リピーターも定着。
また近日、店舗に併設し「ナゴ家」なる家系ラーメン店をオープンさせるとか！ 続報をお楽しみに！
石塚さんのYouTubeチャンネルはこちら (https://youtube.com/@iwamaedoshowten1?si=NMLSKXVoFiPOD5GF)
インスタグラムはこちら (https://www.instagram.com/iwamaedo__manabu/?hl=ja)
あわせて行きたい立ち寄りスポット
深沢諏訪神社の大ケヤキ
ケヤキがあるのは、ほくほく大島駅から車で3分ほどの場所にある深沢諏訪神社の境内。
石段を上がった先、鳥居のすぐ隣に立っています。
大島区にあるケヤキのなかでは最大の巨木で、上越市から天然記念物に指定されているんです。
この情報は、月刊にいがた2024年5月号に掲載されたものです。
岩前戸商店（いわまえどしょうてん）
住所
上越市大島区仁上1256
電話番号
025-594-2647
営業時間
11：00～14：00
休み
月～金曜
席数
11席
駐車場
15台