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上越市内の「上越愛麺会」に加盟する16店舗が、上越･妙高エリアの酒蔵の酒粕と地元の食材を使ったオリジナルラーメンを提供する企画「上越酒かすラーメン第六章」が今年も始まりました。

6シーズン目を迎える今回も、参加店にそれぞれ個性あふれる一杯が登場しています。これから本格的な冬を迎えますが、酒粕を使ったラーメンが体をポカポカに温めてくれそうですね。

提供期間は店舗によって異なりますが、概ね3月中旬まで。1月31日(水)までの期間中は、スタンプラリーなども開催されますので、ぜひ食べ歩きを楽しんでくださいね。

＜参加店＞
麺屋あごすけ／王華飯店／たんぽぽラーメン／麺屋しょうじ／まるとく／龍馬軒／比他棒／さっぽろ／菜心／宝来軒 参／宝来軒 総本店／WITH ドリーム／食堂ニューミサ／渡木苑／やまだラーメン／GOGO宝来軒

イベント情報

イベント名 ： 上越酒かすラーメン第六章 写真・その他の情報をもっと見る
開催期間： 12/2(土)～3月中旬※提供期間は店舗により異なる。スタンプラリーは1月31日(水)まで。 ※変更の場合あり、詳細は公式情報参照
開催時間： 店舗により異なる
会場： 上越市内16店舗 新潟県上越市

料金： 店舗により異なる
問合せ： 上越愛麺会事務局
joetsu.aimenkai@gmail.com

備考： 詳細は上越愛麺会のFacebookやInstagram（@joetsu.aimenkai）を参照。
※掲載時点の情報です。お確かめの上ご利用ください。

（文／Komachi編集部 田口）