人気インスタグラマー“札幌飯キング”が取材！激レア「ペペロンチーノ」専門店…男女年齢問わず人気
こんにちは！ 札幌を食べ歩きながら、美味しい料理や魅力的なお店を紹介している「札幌飯キング」の渡部です。Instagramを中心に活動していて、地元の定番グルメから隠れた名店まで、札幌ならではの美味しい情報を発信中です!
今日もお腹を空かせながら記事を書いていますが、今回北海道でも珍しい、ペペロンチーノ専門店があると聞いたので取材してきました。
激レア専門店
地下鉄北34条駅と北24条駅の間にある『欧麺ふく田』。北海道でも珍しい「ペペロンチーノ専門店」です。
ペペロンチーノが描かれた大きな旗が目印でインパクトありますね〜
欧麺って何?
券売機に“欧麺”の文字。読み方はオウメンです。
欧麺とは、新鮮な食材をシンプルに調理する純粋な「アーリオオーリオペペロンチーノ」をとことん追求した独自のペペロンチーノだそうです。
注文したのは、欧麺ふく田の定番メニュー「欧麺 1,100円 （税込)」。(スープ付き)
ニンニクの旨みと程よい辛さで、多くの人に愛されそうな味です。温玉も付いているので、途中で麺と絡めるのマイルドさも加わり、濃厚な味を堪能できますよ。
〆まで美味しく
欧麺を注文したら一緒に食べたいのは、「〆ドボンご飯 200円 （税込)」です。
麺を食べ終わったら、お皿に残ったソースの上にご飯を″ドボン″と落とします。
ご飯の上にはチーズが乗っているので、混ぜてリゾットのようにして食べることができますよ〜
ニンニクの旨みと濃厚なチーズが合わさったコク深い味で絶品でした。
オススメの食べ方としては、欧麺の具(ベーコンや唐辛子)を少し残しておくと、より一層楽しむことができますよ。
スパゲッティをもっと気軽に
北海道では珍しいペペロンチーノ専門店「欧麺ふく田」。
老若男女、どんな方にも楽しんでもらえて、ラーメン屋さんのように誰でも気軽に入れるスパゲッティ店を目指しているそうです。
ペペロンチーノが好きな方はもちろんですが、スパゲッティ好きの方や北34条エリアでご飯を探している方にもオススメです。
ぜひ、専門店でこだわり抜かれたペペロンチーノの堪能してみてはいかがでしょうか？
欧麺ふく田
住所:札幌市北区北28条西4丁目2－15 ゆうとビル 1F
営業時間:午前11時〜午後4時
定休日:なし
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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