珈琲×豆乳ソフトクリーム！世界各地から厳選した「生豆」！こだわり自家焙煎コーヒーの世界（遠賀郡水巻町）【ふるさとWish】
神田謙信リポーターが訪れたのは、遠賀郡水巻町にある「珈琲工房ウインドファーム＋」。町の静かな通りに佇むこのお店、コーヒー好きにはたまらない、自家焙煎の香りが漂う癒し空間です。
お店に一歩足を踏み入れると、まず感じるのはふわっと広がるコーヒー豆の香ばしい香り。神田リポーターも「この香りだけで幸せな気分になれますね！」と笑顔に。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとコーヒーを楽しみたい方にぴったりです。
「珈琲工房ウインドファーム＋」の魅力は、なんといっても店主こだわりの自家焙煎豆。世界各地から厳選した生豆を、丁寧に焙煎して提供しています。店内にはさまざまな種類のコーヒー豆が並び、どれを選ぼうか迷ってしまうほど。「どの豆も個性があって、飲み比べも楽しいですよ」と神田リポーターも興味津々。
お店では、一杯ずつハンドドリップで丁寧に淹れたコーヒーが味わえます。神田リポーターは実際にドリップ体験にも挑戦。「お湯を注ぐたびに豆がふわっと膨らんで、香りが立ち上る感じがたまりません！」と、その奥深さに感動していました。
コーヒーと一緒に楽しめる手作りスイーツも人気の秘密。店主おすすめのチーズケーキや焼き菓子は、コーヒーの味わいをさらに引き立ててくれます。「甘さ控えめで、コーヒーとの相性抜群です！」と神田リポーターも絶賛。
豆乳を使ったソフトクリームも、これから暑くなる時期にぴったり！水巻町で本格コーヒーを味わいたいなら、ぜひ「珈琲工房ウインドファーム＋」へ足を運んでみてください。自家焙煎の香りとともに、心も体もほっと癒されるひとときを過ごせますよ。
『珈琲工房ウインドファーム＋』
住所：福岡県遠賀郡水巻町猪熊1-9-19
電話：093-201-5055
インスタグラム：@windfarm_cafe_mizumaki
営業時間：10:00～18:00
定休日：毎週月曜日
※営業時間などは変更される場合があります。事前にご確認ください。
※九州朝日放送 2025年5月21日「地元応援live Wish＋」の放送内容です。