パリパリ派？ モチモチ派？ 2種の生地を選べる絶品クレープ【D258】入善駅近の商店街 おしどり夫婦の愛情たっぷりクレープ店
しっとりと薄い生地で、クリームやフルーツをたっぷりと包んだクレープ。
手軽に食べられるおやつとしておなじみで、甘い系だけでなくサラダやツナなどを巻いた食事系クレープも人気です。
今回は入善町の中心部、駅近くにある商店街のクレープ店を紹介します。
パリパリともちもち、2つの異なる食感の生地にこだわる人気店です。
入善駅前商店街のかわいいクレープ店「D258」
あいの風とやま鉄道の入善駅から徒歩5分ほど。入善駅前商店街にある「D258（ディーニーゴーハチ）」です。
こだわりの生地や自家製クリーム、地元産の旬のフルーツなどを使用したクレープが自慢で、週末になると行列ができる人気ぶりです。
店を営むのは、潮田龍平さんと彩香さん夫婦。東京出身の龍平さんですが、彩香さんとの出会いをきっかけに2人で入善に移住し、クレープ店を開業しました。
実は「D258」という店名も、2人の間柄に由来します。
それは、結婚指輪。なんと宝石のサイズが0.258カラットだったことにちなんでいるんだそう。
そんなわけで、店のクレープも2人の人柄を表すように愛情がたっぷりつまったおいしさです。
パリパリ派？ モチモチ派？ 2種の生地を選べるクレープ
パリパリ生地は持ち帰りNG! その場で食べるのが鉄則の新食感
店で大人気なのが、「メルチョコWクリーム」。
フレッシュなホイップクリームとカスタードがたっぷり入っていて、トップにチョコがかかったスイーツ系のクレープです。
店にある約70種類のラインナップの中で1番の人気なんだそう。
「D258」のクレープは、皮がパリパリのタイプとモチモチのタイプ。2種類のどちらかを選ぶことができます。
パリパリ食感のほうは軽い食感と歯切れのよさが特徴で、鮮度が命。パリッとした状態で食べてほしいという想いから、お持ち帰りもNG。店内でのみ、味わうことができます。
しっかり焼き目がついたクレープは、食べるとパリッ！ サクッ!!と音が鳴るほどのパリパリ感。まったりとしたクリームとの相性も抜群で、できたてならではのおいしさは持ち帰りNGなのも納得の味です。
モチモチ生地の代表は…見た目が「焼き芋」の季節限定クレープ
定番メニューに加えて、旬のフルーツなどを使った季節限定商品も人気。
秋には「焼き芋ブリュレ」が登場して、季節商品の中でダントツの人気なんだとか。
紫いものパウダーを練りこんだモチモチの薄い生地で、ホイップクリーム、自家製のカスタードクリーム、カラメル、ザクザク食感のクランブル、焼き芋のカスタードなどをたっぷりと包み込んでいきます。
最後に焼き芋のカスタードをのせて、ザラメを振ったらバーナーで炙ってできあがり。
表面を焦がし、カリッとキャラメリゼしたクレープは、紫色の皮に黄色い断面で見た目も焼き芋のようなかわいらしさです。
焼き芋のカスタードとカリカリに焦がしたザラメは、まるで大学芋のような味わいのよう。風味豊かで、香ばしさとまったりとした甘さを楽しめます。
モチモチ生地のクレープは、アイスなしならお持ち帰りもOK。おうちでゆっくり楽しむこともできます。
扉の向こうにもうひとつの店が？
「D258」の店内にはかわいい木目の扉があって、その扉を開けるともうひとつの空間へつながっています。
そこは「D258」が2025年2月にオープンしたかき氷の店。
ベビーチェアやブランコもあって、子連れにもやさしい空間になっています。
こちらのスペースでは、夏だけでなく、秋や冬でもかき氷を楽しむことができます。
1週間に1度くらいのペースで旬の食材を活かした新しいメニューが登場していて、店を訪れた時期には「リンゴのブリュレ」のかき氷を楽しむことができました。
中には今が旬のリンゴを使用したコンポート、シナモン、パイが入っていて、アップルパイがそのままかき氷になったようなイメージ。氷も口どけがよく、この大きさでもぺろりと食べてしまいます。
「長く愛される店を作っていきたい」
「入善の地で長く愛される店を続けていきたい」（潮田さん）
潮田さん夫婦も子供を持ち、子育てをするなかで「こうだったらいいのに」と思った経験を店づくりに込めているのだそう。
たとえば「D258」のクレープがお好みでカスタマイズできるのもそのひとつ。生地だけでなく、クリームを少な目にしたり、ホイップの代わりにアイスを入れたり、ブリュレを追加でトッピングしたり、なるべく希望に沿って対応するようにしています。
仲睦まじい2人と一緒に自分好みの味を探してみるのも楽しそうです。
出典：KNBテレビ「いっちゃんKNB」
2025年10月16日放送
記事編集：nan-nan編集部
【D258】
住所 富山県下新川郡入善町入膳5232-17 米沢ビル
営業時間 11:00～16:00
定休日 不定休（Instagramにてお知らせ）