ヘルシーなのにおいしい！コストコの「もずくスープ」は非常食にもおすすめ
コストコで発見！国産「永井海苔 もずくスープ」
コストコといえば輸入食材が多いイメージですが、一般的なスーパーでは見かけない国産のめずらしい商品も多く取り扱われています。そのひとつが、沖縄県産のもずくを使用した「永井海苔 もずくスープ」です。
フリーズドライではなく“生”のもずくが入っためずらしいスープで長期保存できるとあり、気になって購入してみたところ本格的なおいしさにびっくり！一度食べたら家に常備しておきたくなる商品です。
この記事では実際に「永井海苔 もずくスープ」を購入して食べた筆者が、おいしさや魅力を徹底レビューします。
沖縄の海の恵みが詰まったもずくを100％使用
コストコの「永井海苔 もずくスープ」の特徴は、沖縄県産のもずくを100％使用しているところ。沖縄はその温暖な気候がもずくの生育に適していることから、もずくの養殖が盛んで、昨今、市場に流通している90％以上が沖縄県産のもずくです。
そんな沖縄の海の恵みがたっぷり詰まったもずくを手軽に食べられる「永井海苔 もずくスープ」が、コストコでは大容量パックで購入できます。
1食あたり約70円でコスパ抜群
コストコで販売中の「永井海苔 もずくスープ」の価格は1袋15食入りで998円（税込）、1食あたり約70円です。トッピングのねぎまで付いてこの価格で食べられると思うと、かなりお得に感じます。
「永井海苔 もずくスープ」はレトルトのパウチタイプで、賞味期限が長く設定されている点も魅力です。今回購入したものは、約10か月ほど賞味期限がありました。常温商品なので、職場に置いておくこともできますよ。
どんな栄養素がある？もずくが体に良い理由
もずくにはミネラルや食物繊維などさまざまな栄養素が含まれていますが、特にぬめり成分にフコイダンという成分が豊富で、その含有量はなんと、めかぶの約3倍・がごめこんぶの約6倍！フコイダンには抗がん作用や肝機能の向上、整腸作用といった効果があるといわれており、健康食材・美容食材として注目されています。
さらにもずくは、ダイエット中の人にも最適な食材です。低カロリーであるうえ、もずくに含まれる食物繊維がお腹の中で膨らむため、少量でも満腹感を得られます。「永井海苔 もずくスープ」のカロリーは1食あたり18kcalで、糖質は0g。糖質管理をしている人にもおすすめです。（※1）
「永井海苔 もずくスープ」の味は？
「永井海苔 もずくスープ」の食べ方は、いたってシンプル。もずくに味がついているので、お椀に入れてお湯を注ぐだけです。別添の乾燥ねぎはお好みで入れましょう。中には、太めのもずくがたっぷり入っています。
味はカツオとこんぶの出汁が効いた、和風しょうゆ味。和風の献立にも中華の献立にも合わせやすい味わいです。もずくのスープと聞いて酸味のある味を想像していたのですが、和風しょうゆ味は出汁の旨味がしっかりと効いたやさしい味。もずくのコリコリした食感は生ならではです。
濃厚な出汁の旨味が詰まった「永井海苔 もずくスープ」ですが、「味が濃い」という口コミもちらほら。筆者は初め、いつも使っているお椀に目分量でお湯を注いで食べたのですが、そうすると確かに味が濃いと感じました。そこでパッケージの裏側に書いてある作り方を確認し、「180ccの熱湯」をしっかり計量して注いだところ、ちょうど良い塩梅になりました。
「味が濃い」とレビューしている人の中には、もしかしたら筆者のように目分量でお湯を注いでいる人が多いのかもしれません。まずは分量通りのお湯を注いでみてそれでも味が濃いと感じたら、さらにお湯を足して好みの味に調整してみてください。
「永井海苔 もずくスープ」の楽しみ方
「永井海苔 もずくスープ」はそのまま飲むことはもちろん、さまざまな楽しみ方があります。パッケージの裏面にはアレンジレシピとして「もずくと卵の雑炊」「ピリ辛豆腐キムチもずくスープ」「野菜たっぷりもずく冷奴」が紹介されていますが、今回はパッケージに書かれていない楽しみ方をご紹介します。
調味料や具材をプラスして
筆者がズバリおすすめしたい具材は、「カリカリ梅」と「豆腐」です。簡単に朝食を済ませたいときや、ちょっと食欲がないときでも食べやすく、手軽に用意できます。カリカリ梅のほうが食感は良いですが、用意できないときは梅干しでもOK。いつもより少し多めにお湯を足してください。
少し大人向けですが、七味やお酢をプラスして「永井海苔 もずくスープ」に味変するのもおすすめ。ほんの少しかけるだけで味が締まり、おいしく食べられます。また乾燥ねぎが別添えで入っていますが、冷蔵庫にあるならぜひ生のねぎに変えてみてください。フレッシュ感がアップします。
夏場の暑い時期は、お湯ではなく水で薄めて冷スープにしてもおいしいです。レモンやライムをキュッと絞ると、爽やかさが増して夏にピッタリのスープに変わります。
また冷スープは、お湯が用意できない災害時でも作れるのが利点。我が家では「永井海苔 もずくスープ」は常にストックして防災にそなえていますよ。
ご飯や麺にのせて
「永井海苔 もずくスープ」はご飯や麺などの主食とも相性抜群です。筆者は同じくコストコで購入した「平打ち風とうふ麺」に「永井海苔 もずくスープ」をかけて食べてみました。味のアクセントにカリカリ梅のふりかけをかければ、暑い日にもさっぱりと食べやすいランチが簡単に完成します。
「永井海苔 もずくスープ」はベーシックなしょうゆ味なので、いろんな食材と合わせやすいのも魅力です。
コストコの「永井海苔 もずくスープ」はストック食品におすすめ
「永井海苔 もずくスープ」は、沖縄の海の恵みが詰まった国産のレトルトスープです。ミネラルや食物繊維、フコイダンなどの栄養が豊富なうえ、賞味期限が長く、手軽に食べられることから、災害時のストック食品にもピッタリ！コストコへ行った際は、ぜひチェックしてみてください。
商品情報
商品名 / 永井海苔 もずくスープ15食入り
価格 / 998円（税込）
内容量 / 35g×15食分
カロリー / 1食あたり18kcal
原材料 / もずく（沖縄県産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、風味調味料（食塩、ぶどう糖、風味原料（かつお節粉末、かつお節エキス、こんぶ粉末）、蛋白加水分解物（小麦・大豆・鶏肉を含む）、酵母エキス）、食塩／調味料（アミノ酸等）
※掲載商品の情報は公開時点のものです。倉庫店によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
【参考文献】
※1 食品成分データベース
※1 フコイダンとは ｜内閣府認証 特定非営利活動法人 NPOフコイダン研究所
ライター：鎌上織愛（幼児食アドバイザー、グルメ旅ライター、お土産コンシュルジュ）