No.30 区長の人・まち探訪
横浜市中央卸売市場
全国から新鮮な魚介類や野菜、果物が集まり「横浜市民の台所」とも呼ばれる中央卸売市場。土曜の一般開放を楽しみにされている区民の方も多いでしょう。
横浜市場青果部活性化委員会と横浜市中央卸売市場魚食普及推進協議会では、食への興味関心を育んでもらおうと、市内小学校の市場見学や食育出前授業を行っています。今回同行した市場見学では、児童が青果棟、水産棟で模擬セリを体験するなど市場の仕事を学びました。現地ならではの体験を通じて食材流通の流れを実感してもらえたと思います。
区役所としても、市場が更に盛り上がるよう一緒に取り組んでいきたいと思います。
