【大洲市・玉井漬庵】手間ひまかけて育てた サツマイモの素朴なスイーツ
大正4年創業、親しみあるおばあちゃんの絵柄の「玉井の漬物」で有名な老舗漬物メーカー。3年ほど前から地元農家と協力してサツマイモの栽培をスタート。紅はるかと金時芋の素朴な味わいを生かした商品を展開している。現在は通販をメインに販売しているが、今後は気軽に楽しめるテイクアウト商品にも力を入れる。
熟成ひやとろ みつ大学芋300g×2箱セット（クール冷凍便） 3,000円。冷凍商品なので3～5分ほど自然解凍してアイスクリームのような食感を楽しんで。電子レンジで1分加熱、解凍してからトースターで2～3分温めても◎。こちらはオンラインショップのみで販売。
今後は積極的にイベントに出店し、「ひやとろ大学芋」3個入り 300円のテイクアウトも展開していく。芋の栽培に適した大洲市上須戒（かみすがい）地区の耕作放棄地を活用し、地域貢献にもつながっている。
干し芋のようなひとくち焼き芋200g 398円。紅はるかをパクッと食べられるサイズにカットして焼き上げ。
熟成紅はるか焼き芋398円。時間をかけて焼き上げ、糖度が高くしっとり感がたまらない逸品。
おおず金時焼き芋 646円。大洲育ちの金時芋を使用した、ホクホク食感の昔ながらの焼き芋。
JR伊予大洲駅の駅前通り沿い。店舗のオープンは不定期なのでインスタグラムで確認を。
玉井漬庵
住所
大洲市中村254-9
TEL
0893-24-4591
営業時間
11時～16時
定休日
不定休
駐車場
店舗向かいの玉井民友商店工場駐車場と共用
DATA
年末・年始：12/28～1/4は休み／オンライン購入：あり／公式ウェブサイト／デリバリー：なし
WEB
https://www.ozu-tamai.com/
Instagram
https://www.instagram.com/tamaitukean/
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