Yahoo! JAPAN

砂糖は不要!お正月に余った食材で「コーヒー」が和の味になる?「飲んでみたい」

saita

砂糖は不要!お正月に余った食材で「コーヒー」が和の味になる?「飲んでみたい」

お正月は終わりましたが、冷蔵庫に黒豆が残ってしまったという人もいるのではないでしょうか。もし残っているなら、黒豆の煮汁を活用したドリンクを作ってみませんか? 今回は「黒豆和コーヒー」をご紹介します。

余った煮汁で黒豆和コーヒー(調理時間:3分)

材料(1人分)

・黒豆の煮汁(黒豆を加えてもOK)  大さじ3程度

・コーヒー             200ml

作り方

1. 耐熱カップに黒豆の煮汁をいれます。このときに余った黒豆も加えてもOKです。

2. コーヒーを加えて混ぜたらできあがりです。

優しい甘さのコーヒーに変身

コーヒーを飲むときに砂糖を加える人にぜひ試してほしい黒豆和コーヒー。黒豆の風味が感じられる煮汁の優しい甘さがコーヒーとマッチしてとてもおいしい1杯となります。黒豆を食べきってしまったら捨ててしまいがちな黒豆の煮汁ですが、最後の最後まで無駄にせずにぜひ活用してみてください。黒豆の煮汁は商品によって甘みが違うので、煮汁の量はお好みで調整してみてくださいね。

悠美/いしかわ観光特使&輪島観光サポーター

【関連記事】

おすすめの記事

新着記事

  1. FRUITS ZIPPER、『jouetie』&『merry jenny』とのコラボアイテム発売決定!【コメントあり】

    Pop’n’Roll
  2. バッテリィズが京都ゆかりの偉人に転生? サントリー「伊右衛門」新WebCMが公開

    おたくま経済新聞
  3. 淡路島全域で繰り広げられる華やかなイベントの数々!「淡路花みどりフェア2025」開催 淡路市など

    Kiss PRESS
  4. 上野ウインドアンサンブル第36回演奏会 22日に名張で

    伊賀タウン情報YOU
  5. 京王&小田急、2線の車窓を楽しめる「小田急多摩線×京王相模原線 50周年スタンプラリー」を共同で開催!

    鉄道チャンネル
  6. 新国立劇場「こつこつプロジェクト」での創作を振り返るトークイベントを開催 西沢栄治、船岩祐太、柳沼昭徳、小川絵梨子が参加

    SPICE
  7. 処分される予定だった『表情がない野犬』を保護→当時が嘘のような『ビフォーアフター』と結末が85万再生「目が違う」「幸せになって」

    わんちゃんホンポ
  8. セブンコラボの「ドカ食いダイスキ!もちづきさん」弁当に大食いライターが挑戦!→ドカ食いしたら昇天しかけた

    おたくま経済新聞
  9. ミャンマーで保護された日本人高校生、中国に詳しいルポライターが解説

    文化放送
  10. <義母を見返したい!>モチベあげする妻⇒低年収の夫が昇進「義母に……報告する!?」【まんが】

    ママスタセレクト