【豆腐×チーズで秒で消える！】「やば…うまっ！」フライパンで作る激うまおつまみ
チーズで挟むから、外はカリッと中はふんわりジューシーに仕上がります。味付けもコンソメと塩コショウだけでシンプルなのにクセになるおいしさ♪ぜひ、一度作ってみてくださいね♪
豆腐のチーズ焼き
2人分
材料：
木綿豆腐 1/2丁
【A】コンソメ 小さじ1/3
【A】塩 ひとつまみ
【A】黒コショウ 適量
片栗粉 大さじ1
スライスチーズ 4枚
作り方：
① 木綿豆腐は幅1cmに切り、4等分にする。全体に【A】をふりかける。
② ①に片栗粉をまぶす。
③ フライパンにサラダ油（分量外、小さじ1）を引き中火に熱し、スライスチーズを半分に切って4枚並べ、その上に②をのせる。さらに残りのスライスチーズをのせ、こんがり焼けたらひっくり返し、もう片面もこんがり焼けたら、完成！