【大阪・梅田】「cachette（カシェット）」で味わう、隠れ家カフェの贅沢ないちごクレープ
大阪梅田駅より徒歩7分。ゆったりとした時間を過ごしたいときにぴったりのカフェ「cachette（カシェット）」。アンティーク調の落ち着いた空間で、本格的なガレットやカジュアルフレンチ、そしてこだわりのスイーツを楽しめるお店です。
今回は、季節のいちごを贅沢に使用した「いちごのクレープ」と、香り高い紅茶「ニュービサナカンダ」を味わってきました。甘酸っぱいいちごとクリームのハーモニー、紅茶の深い香りが織りなす贅沢なひとときをご紹介します。
アンティークな雰囲気が心地良い、落ち着いた空間
扉を開けると、まるでヨーロッパのカフェを訪れたかのような、温もりある空間が広がります。
木のテーブルやアンティーク調のインテリア、やわらかな灯りのシャンデリア。壁には額縁や時計が並び、店内を彩るドライフラワーがやさしい雰囲気を添えています。ひとりで静かに過ごすのにも、友人とのおしゃべりを楽しむのにもぴったりです。
温かな光とアンティークに囲まれた、特別な2階席
2階席は、まるでヨーロッパの小さなアパルトマンのような雰囲気。アンティーク調のチェアやテーブルが並び、どこを切り取っても絵になる空間です。大きな窓から差し込む光が、心地よいリラックスムードを演出します。
フレッシュフルーツを包み込むもっちりクレープ
ほんのり甘く、バターの香り漂うもちもちとした生地が、みずみずしいいちごとクリームをやさしく包み込みます。アンティークの美しいお皿の上に、きれいに盛り付けられたクレープが運ばれてきたとき、思わず写真を撮りたくなります。
薄すぎず厚すぎない、絶妙なバランスのクレープ生地に、フレッシュないちごの甘酸っぱさと、中に入ったコクのあるカスタードクリームがよく合い、生地の風味をより一層引き立てます。さらに、上からかけられたストロベリーソースが全体をやさしく包み込み、ひと口ごとに春の味わいが広がります。
フルーツは季節によって変わるので、その時期に一番おいしいフルーツを使用したクレープを楽しめます。クレープ好きに、ぜひ一度味わってほしい一品です。
紅茶好き必見！香り豊かな紅茶「ニュービサナカンダ」
クレープのお供には、「cachette」こだわりの紅茶「ニュービサナカンダ」を注文。ネパール産の希少な茶葉を使用した紅茶で、香りがとても豊かです。
カップを口元に近づけると、ほのかに甘い香りが広がります。ひとくち飲むと、ほどよい渋みと黒糖のような深みのある甘みが感じられ、心がほっと安らぎます。クレープの甘さと紅茶のバランスがよく、最後までゆっくり楽しめました。
訪れるたびに新しい発見。時間帯で変わる楽しみ方
「cachette」の魅力のひとつは、時間帯によって違うメニューが楽しめること。
ランチタイム（11:00~14:00）
香ばしく焼き上げた本格ガレットが主役。具材の組み合わせも豊富で、ランチとしてはもちろん、ちょっと贅沢なブランチにもぴったり。
カフェタイム（14:00~17:00）
こだわりのクレープや焼き菓子を楽しめる時間。アンティーク調の器にのせられたスイーツは、見た目も味わいも格別です。
ディナータイム（17:00~23:00）
昼間とは異なり、夜はカジュアルフレンチがメイン。ワインとともに楽しめるメニューが揃い、大人の時間を満喫できます。
まるでヨーロッパの小さなカフェを訪れたような、心ときめく時間。アンティーク調のインテリアに囲まれながら、こだわりのクレープと紅茶を楽しむひとときは、特別です。「cachette」で、そんなひとときを味わってみませんか？