シェラトン都ホテル大阪で「海遊館」とコラボのアフタヌーンティー 「サンゴの生命力」テーマに
シェラトン都ホテル大阪（大阪市天王寺区）レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）は7月1日から、「海遊館×シェラトン都ホテル大阪 コラボレーションアフタヌーンティー Vol.2 ～スイーツでつなぐサンゴの海と海の生きものたち～」を提供する。
カマイルカのパンナコッタとマスカット入りカルダモンゼリーなど
10月3日にホテル開業40周年を迎えることを記念し、2021年に好評だったという「海遊館」とのコラボレーションを再び実施。今回は「サンゴの生命力」をテーマに生まれ変わった「グレート・バリア・リーフ」水槽をはじめ、海遊館で生まれた「オウサマペンギン」の雛や人気の「ワモンアザラシ」などをスイーツで表現したという。
メニューは、「グレート・バリア・リーフ」水槽 カヌレとチョコレートクランチ仕立て、サンゴ礁のパイナップルクリームタルト、ナンヨウマンタ or イトマキエイのバニラクリームサンド クリームチーズとフランボワーズのマカロン、ミズクラゲのゼリー レモン風味、カマイルカのパンナコッタとマスカット入りカルダモンゼリー、岩山でひと眠り カリフォルニアアシカのマンゴーシュークリーム、ワモンアザラシ「ユキ」大福 マスカルポーネとブルーベリー、オウサマペンギンの親子 ライチとフランボワーズのムース、蟹爪と小貝柱のフリット ワカメとヴィネグレットのさっぱり和え、サンゴ礁模様のサラダ、スモークサーモンとチーズのサンドウィッチ サンゴ礁のチュイールを添えて。ドリンクはロンネフェルトの紅茶、オリジナルブレンドティー、ブレンドコーヒー、シングルオリジンコーヒー、コールドプレスジュースなど約25種類をフリーフローで楽しめる。
提供時間は14時～18時。前日17時までに予約要。料金は、平日＝6,000円、土曜・日曜・祝日＝6,500円。8月31日まで。