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【サケ、まだ塩焼きにしてるの?】ご飯泥棒文句なし!カリッとホクホクで箸が止まらないおかずレシピ

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サケとじゃがいもで作れるコク旨のおかずレシピ。ご飯が進むおかずです。

カリッとホクホクが最高!ぜひ、作ってみてくださいね♫

サケとじゃがいもの照り焼き

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2人分

材料:

じゃがいも 2個

生サケ 1切れ

【A】塩 小さじ1/4

【A】コショウ 適量

片栗粉 適量

サラダ油 大さじ1

【B】めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

【B】みりん 小さじ2

【B】砂糖 小さじ1

作り方:

① じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。生サケに【A】を振り、骨を取り除いて一口大に切る。じゃがいもと生サケに片栗粉をまぶす。

② フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、①を並べて焼く。

③ 両面に焼き色がついて火が通ったら【B】を加える。水分がなくなるまで煮絡めたら、完成!

お好みでみじん切りにしたパセリをかけて召し上がれ!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳

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