【グルメなまちの有名人のおすすめの店 フリーアナウンサー 長谷川直子さん・あかごま/喰拳/らーめん円満】激戦区でもリピート必至のラーメン3選|長岡市
あかごま/喰拳/らーめん円満
グルメなまちの有名人のおすすめの店
フリーアナウンサー 長谷川直子さん
『激戦区でもリピート必至のラーメン3選』
長岡といえば、新潟5大ラーメンのひとつである「長岡ショウガ醤油ラーメン」を筆頭に、さまざまなタイプのラーメンを提供する店が集まる県内でも指折りのラーメン激戦区。
そんななかから長谷川さんが選び抜いたのが、あかごまの『本格!あかごま特製担々麺』、喰拳の進化系長岡ショウガ醤油ラーメン『そいがぁそば』、らーめん円満の『みそらーめん』の3杯です。
「長岡にはおいしいラーメンがたくさんありますが、今回ご紹介する3店には“やっぱりここ!“とついついリピートしてしまうんです」と長谷川さん。
地元民だからこそ知る逸品をぜひご賞味あれ!
「あかごまの担々麺は
飲み会のシメに必ず食べたくなります」
居酒屋でありながら、不動の人気を誇る名物が『本格!あかごま特製担々麺』。
かつて北陸道・大積パーキングエリアの食堂でも提供されていた、根強いファンの多い一杯です。
自家製チーマージャンとオリジナルブレンドの味噌、干しエビがスープの味の決め手で、辛さと甘みのバランスが絶妙。
柿渋入りの太麺を使用しています。
ほかにも牛モツ鍋やマルチョウ焼き、石焼麻婆豆腐といった気になるメニューがたくさんあり、一軒でシメまで満喫できます。
あかごま
住所
長岡市東坂之上町1-3-5 東光ビル1F
電話番号
0258-37-3950
営業時間
18:00~24:00(フードLO23:00)
休み
火曜
席数
29席
駐車場
なし
「喰拳の『そいがぁそば』は
ショウガのきいた魚介スープが美味!」
「毎日食べられる体にやさしいラーメン」をテーマに、食材や無添加にこだわったラーメンを提供する喰拳(くいけん)。
25種類以上(!)というバラエティに富んだラインナップも魅力で、なかでも長岡ショウガ醤油ラーメンを独自にアレンジした『そいがぁそば』は外せません。
ショウガ油が香る魚介スープとモチモチの自家製ストレート麺が特徴的で、ひと口食べるとアオサノリの磯の香りがふわっと広がります。
喰拳(くいけん)
住所
長岡市三ツ郷屋町字前新田282-4
電話番号
0258-27-6191
営業時間
10:00~19:00(水曜は~15:00。金・土曜は~20:00)
休み
木曜
席数
26席
駐車場
16台
リンク
http://www.kuiken2.info/
「らーめん円満の
『みそラーメン』はとってもまろやか」
限定メニューの評判も高い円満ですが、定番は『みそラーメン』。
味の決め手は、徳島県で生産されている御膳味噌をベースに、野菜や果物、唐辛子、中華食材など38種類もの素材を使って作る味噌ダレ。
とろりとした口当たりで、まろやかな味わいのスープは、モチモチとした食感の自家製太麺とよく合います。
シャキシャキの炒め野菜、低温真空調理のチャーシューも美味!
らーめん円満
住所
長岡市大島新町3甲-1198
電話番号
0258-28-5151
営業時間
11:30~15:00/17:30~20:30
休み
水曜
席数
24席
駐車場
10台
リンク
https://www.facebook.com/people/%E5%86%86%E6%BA%80/100063781641419/?locale=ja_JP