おいしいお鍋を食べたいなあ。
こちらは山形県小国町にある宿泊施設「白い森交流センター りふれ」の夕食「山の幸鍋」。夕食は牛肉の「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」と、そして「山の幸鍋」が選べて、どれもおすすめだ。小国町は日本有数の広大なブナの天然の森を擁し、水もお米もすばらしくおいしいまち。
こちらはこの三連休にぼくが宿泊した際のおひとりさま用「山の幸鍋」。しょうゆベースのスープに地産のきのこや山菜と野菜、さらに豚肉がたっぷりで抜群のおいしさが、心と体の元気によく作用している。
またぜひ、小国町におうかがいさせてください！
https://www.facebook.com/sassysloe
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