【喫茶きはる】松江城前にある和菓子喫茶。現代の名工が創る芸術的な創作菓子｜松江市
喫茶きはる
茶の湯文化が根付く島根県松江市ならではのスイーツと言えば、和菓子ですよね～
松江城そばの松江歴史館の中にある「喫茶きはる」では、
美しい日本庭園を望みながら抹茶などと共に出来立ての和菓子をいただくことができます。
「現代の名工」に選ばれた職人 伊丹氏から生み出されるのは、
松江の定番のものから四季をモチーフにしたものまで、目にも美しい様々な創作上生菓子。
和菓子作りを間近で見学することができます。
バレンタイン和菓子
イベントに合わせた和菓子も作られているそう。
少し早いですが、バレンタインの和菓子をご紹介します！
なんと…ハート形！ケーキみたいで可愛いです。
バレンタインと言うことで、チョコとあんこで作られているんです。
和菓子好きの男の子に送るもよし、自分へのご褒美にもピッタリです！
子どもたちがあっと驚くようなものを作りたいとの想いで
提供する和菓子を作り出しているそうです。
バレンタインの和菓子は2月頃に登場予定ですので、ぜひ足を運んでみてください！
お店情報
「喫茶きはる」
住所：松江市殿町279（松江歴史館内）
電話：tel:0852-32-1607
営業時間：9:30～17:00
定休日：月曜
