【新店・焼鳥と鶏出汁おでん 亀文】自慢は種類豊富なお酒と手間を惜しまない鶏料理｜新潟市中央区鳥屋野
焼鳥と鶏出汁おでん 亀文の看板メニューは、店名の通り、炭火で焼く焼鳥と鶏ダシで仕込むおでん。
カウンター席の目の前で一本一本焼き上げてくれる焼き鳥は単品（250円～）でも注文できますが、迷ったら『五本盛り合わせ』（1,240円）を。
おでんは日本酒に合うよう、あえてあっさりとした鶏白湯を使用。
鶏ならではのうまみとコクが体に染みわたります。
こちらも単品250円～で、盛り合わせは1,090円。
そのほか、ちょっと珍しい一品料理やアルコールメニューが充実。
女性ひとりでも入りやすい、オープンな雰囲気も魅力です。
この情報は、月刊にいがた2025年10月号に掲載されたものです。
焼鳥と鶏出汁おでん 亀文
住所
新潟市中央区鳥屋野4-11-2
電話番号
050-8882-9006
営業時間
17：30～22：30（炭火料理LO21：00、そのほかLO21：30。土・日曜は17：00～）
休み
月曜（祝前日の場合は翌日）、第1・3日曜（ほか不定休あり）
席数
26席
駐車場
5台
リンク
https://www.instagram.com/yakitori_kibunn/