Yahoo! JAPAN

【菊池市】想像できんでしょう。ここにとんでもなく上質で繊細なレモンケーキが鎮座していることを【みのる】

肥後ジャーナル

【菊池市】想像できんでしょう。ここにとんでもなく上質で繊細なレモンケーキが鎮座していることを【みのる】

「泗水になんさま美味いレモンケーキがある」 そんな情報を聞き付けて、熊本市から車を走らせること40分。 到着したそのお店は、大胆な外観とはウラハラに上質で繊細な生地が特徴のお菓子屋さんでした。

目印は建物

場所は菊池市泗水。 城北自動車学校や味千ラーメン泗水店の近くです。 道中、細かな店への案内看板が出ていますから大きく迷うことはありませんが、あえて目印というのであれば...

店舗横にあるこの建物でしょうか。 ついこの文字にばかり注目してしまいますが

目線を少しずらせば、のぼり旗が出ています。

ここがお目当ての「みのる製菓」です。 もともと国道沿いに店舗を構えていたのですが、自宅を改装しここへ移転されたのだそう。

だいたい200円前後

店内は

フロランタンや

あんこ(こしあん)入りのパイや、アップルパイ

マドレーヌやお目当てのレモンケーキといった洋菓子をはじめ

どら焼きや、かすまん(カステラまんじゅう)といった和菓子まで幅広いラインナップが展開されています。 いずれも1個200円前後。 贈答用の詰め合わせも販売されているので、ちょっとした手土産に重宝しそう。 ちなみにこの詰め合わせは、事前に相談しておけばオリジナルの詰め合わせも対応可能だそう。

何が美味いって生地だ

レモンケーキを目当てで行ったのですが、目の前にこんな大きなどら焼きがあればそりゃ欲しくなりますし また大好きなこしあんのパイもあるってなればそれは買う以外の選択肢はありませんでした。

まず言わせてください。 これは生地がとんでもなく美味い!まったくパサパサしていないんですよ。しっとりした上に非常~~にきめ細かい! 例えるならば、高級カステラのようなしっとり感。 こんな生地のクオリティが高いお菓子はなかなか出会えません。 「ここでケーキ頼んだらとんでもなく美味しいのでは...?」と思い画像を見返してみたところ

やっぱりか!もう決めました。 今年のクリスマスケーキはここ「みのる製菓」ですわ。 なお、パイのこしあんは、パイのバターと見事調和し、これ気が付けば2個も3個も連続で食べてしまうレベル。 もしこのパイを手土産でいただいたら「店どこ?」って調べて、後日自分で買いに行くパターンです。

全種類制覇したくなる

和洋折衷なお菓子を楽しめる「みのる製菓」。 地元の方にしっかりと愛されるのも納得のクオリティでした。 ぜひ菊池に出向いた際に、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

おすすめの記事

新着記事

  1. 「洗濯機のない暮らし」で長年の悩みが解消!?自閉症親子の洗濯事情を大公開!

    LITALICO発達ナビ
  2. 辻希美、自宅に届いたものを使い久しぶりに作った料理「お米は幸空が研いでくれたよ」

    Ameba News
  3. ギャル曽根、髪を伸ばしている夫の姿を公開「暑いのでこうやって家では束ねてます」

    Ameba News
  4. 【東京駅】色・味・香りが三位一体!老舗茶舗の濃厚抹茶スイーツ『cha-no-wa TOKYO』~黒猫スイーツ散歩手土産編~

    さんたつ by 散歩の達人
  5. 神戸のナチュラルチーズ専門店『フロマジュリー ミュウ』で見つける“自分好みのチーズ” 神戸市

    Kiss PRESS
  6. 上原さくら、高熱を出した娘の診断結果「最低限の用事をこなして娘の様子を見てます」

    Ameba News
  7. 静けさに包まれて 祇園の京町家でいただく抹茶とすずやかなわらび餅『お茶と晴ル』

    キョウトピ
  8. <40代へ突入!>40歳を迎えて、感じたことってなに?不安でも焦りでもなく、表現しにくくて…

    ママスタセレクト
  9. 小原正子、毎日食べている淡路島から沢山届いたもの「大量なので!じーじ、ばーばにもお裾分けして」

    Ameba News
  10. 【北朝鮮帰国事業を描く】BSN新潟放送制作の『日本人妻 大原芳子さんの場合 ~北朝鮮帰国事業と新潟~』がUSインターナショナルアワード2025で銀賞受賞

    にいがた経済新聞