【高知グルメ】朝ラーメンはいかが？北海道の名店の味を高知でいただく「はりまや橋 五衛門ラーメン」ほっとこうちオススメ情報
今回ご紹介するのは、高知市中心部の「ひろめ市場」や「高知城」といった観光スポットにほど近い「大橋通り商店街」にある「はりまや橋 五衛門ラーメン」。
こちらのお店は、北海道札幌の人気店「三角山 五右衛門ラーメン」の高知店。「三角山 五右衛門ラーメン」は、名だたる名優たちが愛した店として知られる札幌の名店だ。
2022年に現在のお店のすぐ近くで営業を開始し、2023年11月に現在の場所に移転オープンした。
移転後も、常連さん達が足繁く通う人気ぶりだ。
ラーメン店としては珍しく、午前7時から営業しているので絶品のラーメンを朝から味わうことができる。
店先に広がるラーメンの香りに吸い寄せられ店内に入る。
店内にはカウンター席とテーブル席が1席。さらに、店頭にはグループで利用できる席が用意されている。
素材の旨味を活かしたこだわりのラーメンは変わらず絶品で、スープを飲み干してしまうほど美味しい！今回ご紹介するラーメンは2種類。
まずは「とり塩ラーメン」（800円）。
鶏と玉ねぎ、ショウガをじっくりと煮込み、時間をかけて仕上げた鶏白湯スープは、すっきりとした味わいで鶏の旨みが押し寄せてくる。
次はコクの深い人気メニュー「みそラーメン」（800円）。
北海道を代表する製麺所「西山製麺」のもっちりちぢれ麺を使っている。味噌の香りが立った、あっさりとした後味のスープと相性抜群♪
にんにくを使っていないので、臭いが気になる方でも食べやすいのが嬉しいポイントだ。
ここで店主の谷井さんにお話を伺った。
-お店のこだわりを教えてください。
谷井さん：素材の味を生かすという点ですね。シンプルな食材ながらも、素材の旨みが詰まってて、ゴクゴクと飲み干せるほどすっきりとした味わいのスープです。
-読者に向けてメッセージをお願いします。
谷井さん：移転オープンしてからサイドメニューが続々と登場しています。新たに北海道の代表的グルメ「ジンギスカン」や、炭火焼きでじっくり焼く豚肉と玉ねぎの「室蘭やきとり」などもおすすめなので、ぜひ味わってほしいですね。
朝からほっとする心地よい一杯、そしてお酒を飲んだシメの一杯など、シーンに合わせて訪れてほしい。
はりまや橋 五衛門ラーメン
住所：高知市帯屋町2丁目4-1-2
TEL：090-8278-5002
営業時間：午前7時〜午後10時（オーダーストップ9時30分）
定休日：不定休
P：無し
提供：ほっとこうち
https://hotkochi.co.jp/